B-12 er et vitamin som er forskjellig fra jern, et mineral, både i sammensetning og funksjon som næringsstoff. Imidlertid er de sammenhengende. På den annen side er deres forhold til hverandre ikke omfanget av deres betydning. Kroppen krever både uavhengig av ulike grunner og uten at det kan oppstå helsekomplikasjoner.
Dagens video
Vitamin B-12
Vitamin B-12 er et annet navn for kobolamin. Det er et vannløselig vitamin unikt fordi kroppen kan lagre en forsyning i leveren som kan vare opptil seks år. Kroppen krever B-12 for metabolisme, vedlikehold av nervesystemet og produksjon av røde blodlegemer. Det ser naturlig ut i kjøtt, fjærfe, fisk, egg, meieriprodukter og fortified matlaging. Mangel er sjeldne, men resultater oppstår oftest hos de med skadelig anemi, noe som hindrer intestinal absorpsjon. Følgelig følger andre mangler ofte med det. Symptomer på en B-12-mangel inkluderer prikking, nummenhet, svakhet, ubalanse og anemi.
Jern
Jern er et metall som kroppen krever for total blodhelse og spesielt for oksygen- og karbondioksidtransport. Den vanlige termen for jernmangel er anemi, noe som forårsaker flere blodrelaterte helsekomplikasjoner. Symptomer på anemi inkluderer pallid hud, kortpustethet, svimmelhet, sprø negler, ekstrem tretthet, raskt hjerterytme, muntlig betennelse eller smerte, svakhet, irritabilitet, hodepine, dårlig appetitt, uvanlig trang og rastløs bensyndrom. Den riktige dosen per dag av jern er 8 milligram per dag og 10 milligram per dag for ammende kvinner.
Vitamin B-12 og Iron
En av de viktigste årsakene til jernmangel er blodtap. Alt som forårsaker blodtap, fra tunge perioder til magesår, kan til slutt forårsake en jernmangel. Gitt kroppen krever vitamin B-12 for å produsere røde blodlegemer, kan en mangel i vitamin B-12 direkte føre til mangel på jern. På denne måten kan utbruddet av anemi skyldes en B-12-mangel fremfor en jernmangel, selv om forholdet er indirekte. Dette kan føre til forvirring mellom de to, selv om de er helt forskjellige.
Folat
Den tredje næringsstoffet, folat, deler også et forhold med vitamin B-12 og jern. Et annet B-komplekst vitamin, B-9, folat binder til røde blodlegemer når det er en jernmangel. Imidlertid, mye som anemi, kan folatabsorpsjon av røde blodlegemer resultere umiddelbart etter en B-12-mangel, gitt at den direkte resulterer i en jernmangel. Den endelige konklusjonen fra denne oppdagelsen er at jern styrer blodfolatnivåer. På denne måten er både jern og vitamin B-12 nødvendig for passende folatbehandling.
