Liste over matvarer som er GM Foods

GM matvarer, eller genetisk modifiserte matvarer, inneholder genetisk materiale har blitt endret for et bestemt formål. Verdens helseorganisasjon merker at disse formålene inkluderer motstand mot virus, herbicider og insekter. En rekke store amerikanske avlinger består hovedsakelig av genetisk konstruerte planter, den mest produktive er mais, soya, sukkerroer og canola.

Dagens video

Major GM Crops

-> >

Papaya er ofte genetisk modifisert Foto Kreditt: Charlotte Lake / iStock / Getty Images

Ikke-GMO-prosjektet viser mais, soya, sukkerroer, canola, papaya, courgette og gul sommer squash som å ha en høy risiko for å bli genetisk modifisert. Omtrent 90 prosent eller mer av mais, soya, raps og sukkerroer er genetisk modifisert, når det gjelder totalproduksjon. Hver av disse avlingene er svært allsidig og nesten allestedsnærværende i hele matssystemet.

Kornsirup

->

iskrem er sannsynligvis å inneholde høy fruktose mais sirup Foto Kreditt: Elke Dennis / iStock / Getty Images

Korn kan finnes i tusenvis av forbruksvarer i sin mest utbredte form - fruktose mais sirup. En 2004 studie publisert i "American Journal of Clinical Nutrition" bemerker at høy fruktose mais sirup står for 40 prosent av totale søtningsmidler lagt til mat og drikke. Eksempler på matvarer som sannsynligvis inneholder mais sirup med høy fruktose, inkluderer brus, fruktjuicer, frokostblandinger, brød, candies, smaksatt yoghurt, iskrem, kjeks, kaker, hostesirup, gelé, syltetøy og granola barer.

Soy Products

->

brød inneholder ofte soya Foto Kreditt: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images

GMO Compass nettsiden noterer seg at soya brukes som grunnlag for et stort antall ingredienser og tilsetningsstoffer. Soya brukes ofte som et emulgeringsmiddel - et additiv som bedre tillater ingredienser å bli kombinert sammen. Soya kan brukes til vitamin E innhold, og det brukes noen ganger som en proteinkilde i matvarer. Eksempler på matvarer som sannsynligvis inneholder soya inkluderer margariner, sjokolade, bakevarer, vitaminer, brød, pasta og andre bearbeidede matvarer.

sukkerroer

-> > 95 prosent av sukkerroer er genetisk modifiserte Foto Kreditt: Lauren Thom / iStock / Getty Images

Ifølge US Department of Agriculture er sukkerroer et ledende råmateriale for produksjon av sukker i de forente stater. I 2010 representerte genmodifiserte varianter av sukkerroer rundt 95 prosent av det samlede plantede arealet for avlingen. Enhver mat som viser sukker som ingrediens, har stor sannsynlighet for å inneholde sukker som stammer fra genetisk modifiserte biter.

Canola Oil

->

rapsolje er til stede i mange pakkede matvarer Foto Kreditt: Danilin Vasily / iStock / Getty Images

Etter soyabønneolje og palmeolje representerer rapsolje den tredje største kilden til vegetabilsk olje i verden, USDA rapporterer. Med ca 90 prosent av all U. S. canolaolje produsert fra genetisk modifisert canolafrø, er forbrukerne i stor risiko for å konsumere GM canolaolje. Oljen kan brukes som ingrediens i nesten hvilken som helst emballert mat.

Unngå GM Foods

-> >

Økologisk mat er ikke genetisk modifisert Fotokreditt: Sikring / Fuse / Getty Images

For å unngå all genetisk modifisert mat kan forbrukerne velge USDA-sertifisert økologisk mat, som er forbudt å bruke genmodifisert ingredienser. En annen måte å unngå GM matvarer er å unngå behandlet eller pakket mat generelt og velge mer hele matvarer, for eksempel frukt og grønnsaker.