Å gå på lavt karbo diett kan i stor grad begrense typen og mengden mat du kan spise, men dette betyr ikke nødvendigvis at du må gi opp yoghurt. Hvis du velger en versjon av lavkarbon diett med en induksjonsfase, må du kanskje vente til neste fase, for å få din yoghurtfiks. Noen induksjonsfaser begrenser deg til ikke mer enn 20 gram karbohydrater om dagen, mens andre faser ofte tillater hvor som helst fra 60 til 90 gram karbohydrater per dag. Noen yoghurt er lavere i karbohydrater enn andre, så sørg for å sjekke ernæringsfaktaetiketten og porsjonsstørrelsen for å velge en som fungerer.
Dagens Video
Hele Mælk Yoghurt er Lavere Carb
Når du prøver å begrense karbohydrater, vil du kanskje velge fullmælk yoghurt over fettfrie eller fettfrie versjoner. Det er fordi fettet i disse yoghurtene ofte erstattes med sukker, som er et karbohydrat. Sukkeret hjelper til med å sminke for smaken som går tapt når fettet fjernes. For eksempel har vanlig hel yoghurt bare 8 gram karbohydrater per 6 ounce servering, men vanlig nonfat yoghurt har ca 13 gram karbohydrater per 6 ounce servering; vanlig fett yoghurt har ca 12 gram karbohydrater for samme serveringsstørrelse.
Hopp over smaken
Når bedrifter legger smaker til yoghurt, øker de også sukker og dermed karbinnholdet i yoghurt. En 6-ounce servering av fett yoghurt har mer enn 32 gram karbohydrater, og selv de vanilje-flavored varianter av fettfattig yoghurt har mer enn 23 gram karbohydrater. Velg nonfat varianter og karb innholdet øker enda lenger, med en 6-ounce servering av sjokolade yoghurt gir 40 gram karbohydrater. Alle disse yoghurtalternativene gir mer enn antall karbohydrater du er tillatt for en hel dag i induksjonsfasen av noen lav-carb dietter.
Gresk yoghurt på lavt karbid diett
På grunn av måten gresk yoghurt er produsert, har den høyere mengder protein og lavere mengder karbohydrater enn vanlig yoghurt. Mye av karbohydratinnholdet i vanlig jogurt finnes i valle, som dreneres for å gjøre tykkere gresk yoghurt. Dette betyr at gresk yoghurt er lettere å passe inn i lavt karbo diett, og du kan velge en av de mindre fettalternativene som bidrar til å kontrollere det totale fettinntaket mens du fremdeles begrenser karbinntaket. En 6-ounce servering av vanlig nonfat gresk yoghurt har bare 6 gram karbohydrater.
Yoghurtkarbohydratinnhold: Totalt karbohydrater Versus Netto karbohydrater
Noen lavkarb dietter krever at du teller nettokarber i stedet for totalt karbohydrater. Dette gjøres ved å subtrahere mengden fiber og eventuelle sukkeralkoholer som produktet inneholder fra den totale karbohydrater i en servering av maten.
Hvis du spiser vanlig yoghurt, vil netto karbohydrater være lik den totale karbohydrater, da yoghurt ikke er en viktig fiberkilde, med mindre produsenten legger til det under bearbeiding.Den lille mengden fiber som finnes i fruktsmakket yoghurt, kompenserer ikke for det store antallet ekstra karbohydrat som finnes i dem sammenlignet med vanlig yoghurt.
Yoghurtkreft med lav karbo
Ikke alle elsker smaken av vanlig yoghurt. Du kan gjøre det bedre, samtidig som du begrenser antall karbohydrater det inneholder ved å legge til en liten mengde hakket nøtter eller en liten servering av en av fruktene som er lavere i karbohydrater. For eksempel har en unse tørrstekt pekannøtter bare ca 4 gram karbohydrater, og samme mengde hasselnøtter, valnøtter eller pinjekjerner vil bare legge til 5 gram karbohydrater. Ved å blande 1/4 kopp jordbær, bjørnebær, bringebær eller hakkede epler i yoghurten, blir det bare 3 til 4 gram karbohydrater. Selv med disse tilleggene har yoghurten fortsatt færre karbohydrater enn pre-flavored varianter.
Low-Carb Diet Considerations
Noen mennesker på bivirkninger med lavt karbo diettopplevelse, inkludert hodepine, forstoppelse, søvnløshet, kvalme, dårlig ånde eller svimmelhet. Det anbefalte minimumsinntaket for karbohydrater for voksne er 135 gram per dag, noe som fortsatt er relativt lavt. Hvis du opplever bivirkninger ved å holde seg til den lavere mengden karbohydrater som anbefales på kostholdet ditt, kan du prøve å øke dem til dette beløpet for å se om symptomene blir bedre. Få disse ekstra karbohydrater fra hele, uraffinerte matvarer, som hele korn, frukt eller grønnsaker, i stedet for fra bearbeidede matvarer eller matvarer som inneholder tilsatt sukker.
Mens du følger din karbohydraterhold, prøv å begrense fettinntaket til de anbefalte 35 prosent av kalorier og mettet fett, den vanligste typen i yoghurt, til ikke mer enn 10 prosent av kaloriene. Hver servering av helt vanlig yoghurt har nesten 6 gram fett, noe som betyr at omtrent halvparten av kaloriene i yoghurt kommer fra fett.
