To "superberries" på markedet hevder å være gunstige kosttilskudd, fylt med næringsstoffer, antioksidanter, omega-fettsyrer og fiber. Både acai og maqui bær gjør helsepåstander inkludert avgiftning og rensing, antiaging, immunforsvar, antiinflammatoriske fordeler og behandling for vanlige problemer som sår hals og feber til mer alvorlige sykdommer som kardiovaskulær sykdom, diabetes og kreft. Begge bærene er utvilsomt næringsrike, men det er noen forskjeller å vurdere når man velger hvilken man skal ta.
Dagens video
Identifikasjon
Både acai og maqui bær kommer fra Sør-Amerika. Den lille dypblå acai bæren har vært kjent i århundrer av de indfødte menneskene i Amazonas regnskog hvor den ville frukten vokser på høye acai palmer. Bærene er laget i en fruktmasse som, når de er frosset, beholder sine antioksidanter og vitaminegenskaper selv når de sendes over hele verden. Den dype lilla maqui bæren, som vokser på små eviggrønne trær, har blitt brukt i flere hundre år av Mapuche-indianerne i Chile og Argentina for sine medisinske og antiaging-fordeler. Maqui ekstrakt er mye brukt som et fargemiddel for chilenske viner.
Ernæring
Acai berry inneholder antioksidanter og grunnleggende næringsstoffer, inkludert vitaminer A, C og E. Den er rik på omega fettsyrer. Den maqui bær har også antioksidanter og omega fettsyrer, sammen med vitamin A og C og mineraler kalsium, jern og kalium.
Omega Fettsyrer
Omega-3 og omega-6 fettsyrer er flerumettede fettstoffer kroppen ikke kan lage og er viktige for god helse. Omega fettsyrer har antiinflammatoriske og anti-blod koagulasjonsegenskaper. De bidrar til å redusere kolesterol og triglyseridnivåer og redusere blodtrykket i tillegg til å redusere risikoen for diabetes, hjertesykdom, leddgikt, astma, kolitt, noen kreftformer og psykisk tilbakegang, ifølge MedlinePlus, et nettsted for National Institutes of Health. Omega-9-fettsyre, eller oljesyre, er en enumettet fett som kroppen kan produsere dersom essensielle fettsyrer, omega-3 og omega-6 er til stede. Acai Berry inneholder omega-3 -6 og -9 fettsyrer. Maqui Berry inneholder omega-9 og omega-6 fettsyrer, men har ikke noe omega-3-fettsyreinnhold.
Antioxidanter i Acai Berries
Både acai og maqui bær inneholder en ekstraordinær antioxidantforbindelse som kalles anthocyanin, som antas å ha mange helse- og antiaging-fordeler med sin evne til å nøytralisere frie radikaler i kroppen, bekjempe vevsskader og styrke immunforsvaret. Acai bær inneholder 10 ganger mer antioksidant vitaminer enn druer og dobbelt så mange som blåbær. Antioxidantkapasiteten til acai bær ble bevist i en 2006-studie publisert i "Journal of Agriculture and Food Chemistry", som testet fryse-tørket acai fruktmasse og hudpulver. Antioksidanter i acai ble funnet å være eksepsjonelle mot peroksylradikalet og kunne komme inn i humane celler i en fullt funksjonell form selv ved lave doser. Konklusjoner antydet at acai inneholder anti-inflammatorisk og forbedret immunfunksjon potensial.
Antioxidanter i Maqui Berries
Maqui bær inneholder den høyeste antioksidantverdien av noen kjent superfrukt. Medisinsk nyhet I dag rapporterte at ORAC-verdien av maqui berry var fire til 30 ganger høyere enn gjennomsnittlig acai berry. ORAC, utviklet av forskere ved Tuff's University, måler en matts antioksidant evne til å korrigere potensielle helse ubalanser. Massen av maqui har en 27, 600 verdi per 100 gram servering sammenlignet med 16, 700 per 100 grams del av acai.
