Cayenne pepper er et øye vanning alternativ for varme pepper elskere. Mens ikke på toppen av Scoville Unit skalaen, som er måling av varme i en pepper, er cayenne definitivt varmt, kommer inn på 30 000 til 50 000 enheter. Cayenne paprika finner vanligvis bruk for kulinariske formål - enten som friske paprika eller i tørkede og pulverformede former - men de har også en rekke medisinske bruksområder. Kontakt legen din før du bruker cayenne paprika for å behandle helseproblemer.
Dagens Video
Smerte
Forbindelsen i cayenne paprika som gjør dem varme kalles capsaicin. Denne kjemien gir cayenne peppers smertelindrende evner; når forbrukes, forstyrrer capsaicin overføringen av smertemeldinger til hjernen. Skaden kan fortsatt skade, men kroppen gjenkjenner ikke eller bekrefter smerten. Capsaicin fra cayenne peppers legges til kremer og geler som, når de påføres huden, påvirker smertelindring. En studie publisert i februar 2011-utgaven av "Regionalt anestesi og smertestillende medisin" bemerker at patcher på huden som inneholder capsaicin og andre forbindelser gir effektiv smertelindring. Noen medisiner ment for smertelindring kan forårsake hudirritasjon, så se etter patcher med høy dose av capsaicin, for mindre risiko for dermatologiske problemer.
Metabolism Booster
Inkludert cayenne paprika i kostholdet ditt kan hjelpe deg å miste vekt ved å øke stoffskiftet. Universitetet i Maryland Medical Center peker på studier av mennesker og dyr som indikerer at capsaicin i disse paprika påvirker mengden varme kroppen slår av. Bevis i mars 2011-utgaven av "Journal of Medicinal Food" korrelerer capsaicin-tilskudd med en nedgang i metabolske problemer relatert til fedme hos rotter. Mer forskning er nødvendig for å bekrefte om dette funnet er sant for mennesker.
Prostata kreftfighter
Cayenne paprika kan gi spesielle fordeler for menn - Capsaicin i disse paprika viser en positiv effekt på prostatakreft. Forskere fra California og Tokyo ga bevis i mars 2006-utgaven av tidsskriftet "Cancer Research" at capsaicin forårsaker apoptose, eller celledød, i flere prostatakreftcellelinjer. De teoretiserte at capsaicin i cayenne peppers kan finne bruk i forebygging eller behandling av prostatakreft.
Antibakteriell agent
Når du er skadet, kan cayenne peppers bidra til å forhindre en infeksjon takket være deres antibakterielle egenskaper. FNs mat- og landbruksorganisasjon merker at cayenne paprika bekjemper infeksjon og betennelse. I tillegg rapporterer University of Maryland Medical Center at capsaicin i cayenne peppers kan tilby en effektiv behandling for øreinfeksjoner.
