Hver april bruker dommerne på San Francisco World Spirits Competition fire dager på å smake på forskjellige brennevin og likører - sendt inn av et felt med 2200 deltakere fra hele verden - og begrense det til fem vinnere i flere viktige kategorier. I utgangspunktet er det hele gjort i navnet på å svare på et enkelt spørsmål: Når du rekker bar-vognen, hva er det absolutte høydepunktet i avslappet perfeksjon for drikke?
Vel, årets resultater er i, og uansett om du sparker tilbake på kontoret for en sluk med sjefen etter et par timer, eller pisker henne ut en nattklubb etter en romantisk kveld, her er merkene garantert å imponere. Hvis du drikker ut på byen, kan du prøve en av disse 20 beste hotellbarene i Amerika.
1 Beste unaged White Spirit
La Caravedo Puro Torontel Pisco; $ 30
De siste årene har alt raseriet handlet om mezcal, tequilas røykere, sexigere fetter. Det er i ferd med å endre seg. Sakte, men sikkert, har pisco - et søtt peruansk brandy med eple-notater - økt i popularitet. I løpet av de siste årene har et pisco vunnet "best unaged white spirit." Og for de to siste har Puro Torontel i La Caravedo tatt æren. Dette dekadente pisco kommer fra Hacienda La Caravedo, det eldste destilleriet på den vestlige halvkule. Tradisjon, ser det ut til, kan ikke bestes. Og snakk om tradisjon, er dette den største måten å lage en martini på. Periode.
2 Best Aged White Spirit
Ron Cartavio XO Rum; $ 86
Hvis det var et brennevin-OL - skjønt San Francisco World Spirits-konkurransen, for alle formål og formål, ville Peru stått høyt oppe på pallen. Først går La Caravedos pisco rygg-til-rygg. Og så svever Ron Cartavio i stjele prisen for "best alderen hvit ånd". Selskapets XO er en blandet rum; angivelig er gjennomsnittsalderen for hver rom 18 år.
3 Beste Whisky
WhistlePig Boss Hog: Black Prince Rye; $ 450
Uansett hva du tenker på Donald Trump, kan du trekke en direkte linje mellom mannen og opprettelsen av WhistlePig (grunnlegger Raj Bhakta konkurrerte og tapte i løpet av den andre sesongen av The Apprentice , før han åpnet destilleriet). Siden ble grunnlagt i 2010, har WhistlePig feid opp bransjepriser til venstre og høyre. Og Boss Hog: Black Price - et 100% rugmos, glatt som smør, med noter av eik og vanilje - er merkets topphund. Eller rettere sagt, deres topp svin. Hvis du vil ha en smak mens du drikker med sjefen din, vil vi råde deg til å dra med Manhattan.
4 Beste brandy
Croizet Extra Cognac; Fra $ 173 til $ 450
Som historien går, var Leon Croizet sommelier til Napoleans øverste kommando. To århundrer senere, og Croizet-navnet er fortsatt wowing kritikere; selskapets XO tok topp utmerkelser fra San Francisco World Spirits Competition i 2004, 2005 og 2015. Men i år har dommerne ansett Croizet's Extra til å være ne pluss ultra av brandy. For å være ærlig, på slutten av dagen, er de begge gode alternativer. Alt du trenger å vite er at dette var drivstoffet som erobret verden.
5 Beste likør
Grand Marnier Cordon Rouge; $ 42
Grand Marniers Cordon Rouge har vært der helt fra begynnelsen, og vant San Francisco World Spirits Competition helt tilbake i 2001, det andre året av konkurranse. Det gir mening. Cordon rouge - med sine lette notater av hasselnøtt og vanilje - er den sjeldne oransje likøren som er like hyggelig, på steinene eller i en cocktail, og hører hjemme på hver barvogn på hvert kontor. Begrepet "Cordon rouge" oversettes til "rødt bånd", derav det betegnende røde båndet på hver flaske ting. Men kan vi postere et nytt navn? "Cordon d'or" eller "gullbånd."
For mer fantastiske råd for å leve smartere, se bedre ut, føle deg yngre og spille hardere, følg oss på Facebook nå!
Ari Notis Ari er seniorredaktør, spesialisert på nyheter og kultur. Les dette neste