Når folk reiser, oppsøker de ofte fine serveringssteder som kjent er vanskelig å få til. Men hvis du leter etter en utrolig matopplevelse som ikke krever reservasjoner måneder på forhånd (eller bestikk, for den saks skyld), kan det være lurt å ta turen til en enkel fish and chips-butikk som ligger i den pittoreske byen Stonehaven Beach i det nordøstlige Skottland.
Lonely Planet ga nylig ut en bok kalt Ultimate Eats, der de har listet opp 500 kulinariske opplevelser rundt om i verden som vil appellere mest til de som - som Anthony Bourdain - søker å lære om en kultur gjennom sitt kjøkken.
"Vi ba planetens toppkokker, matforfattere og våre matbesatte forfattere om å navngi deres favoritt, mest autentiske gastronomiske møter - og dette er resultatet!", Heter det i bokens offisielle beskrivelse.
Guiden er unik ved at den har steder som ikke er så lyst på som lokalbefolkningen besøker, som kyndige reisende vet er hvor den mest autentiske maten ofte blir funnet. Deres topp kulinariske opplevelse inkluderte å spise pintxos (baskiske tapas) i San Sebastián, Spania, etterfulgt av slurping curry laksa i hawkerbodene på Madras Lane i Malaysia Kuala Lumpur, og lage din egen sushi på steder som Manten Sushi Marunouchi og Jūzō Sushi i Tokyo, Japan.
Men spisestedet som får mest mulig sum på sosiale medier er faktisk The Bay Fish and Chips - en liten butikk i Stonehaven Beach, Skottland, som tilbyr takeaway fish and chips (sammen med noen burger- og pølsemuligheter), til priser så lave som £ 6, 00 ($ 7, 63). Hemmeligheten bak suksessen ved strandpromenaden er deres lidenskap, lokalt hentet, bærekraftig sjømat, og siden de åpnet i 2006, har de ikke bare blitt et stift i samfunnet og vunnet en rekke priser, som Storbritannias beste uavhengige takeaway på 2013 National Fish og Chip-priser.
Gratulerer til Colleen Callaghan for å ha vunnet de 2 gratis fiskematen hver uke i et år etter å ha delt og tagget The National Fish and Chip Day-innlegget. Avbildet i dag med Anna som overleverer bilagene #thayfisk #nationalfishandchipday #winnerwinnerfishdinner #fishandchips #stonehaven
Calum Richardson (@thebayfish) på
Å glede seg over måltidet på en rullesteinstrand med en flaske Irn-Bru (en kullsyreholdig drikk ofte beskrevet som "Skottlands andre nasjonale drikke") gir utvilsomt det som høres ut som en rent ekte opplevelse.
Noen fish & chips til den best sertifiserte i Skottland !! #scotland #fishandchips #stonehaven
Lien (@ le.flie) på
Og for en annen restaurant verdt prisen på flybilletten alene, Møt den nye topprangerte restauranten i verden.
Diana Bruk Diana er en seniorredaktør som skriver om sex og forhold, moderne datingtrender og helse og velvære.