Toksiner bygger opp i kroppen fordi sunne biokjemiske reaksjoner produserer avfallsprodukter som må elimineres og fordi du inhalerer eller svelger skadelige stoffer i miljø. Enzymer avgiftes ved å binde toksinene til glutation slik at kroppen kan skille dem ut. Kosthold spiller en viktig rolle i denne prosessen, og matvarer som hjelper til med fjerning av giftstoffer, inkluderer grønn te, cruciferous grønnsaker og hvitløk.
Cruciferous Grønnsaker
Ferske grønnsaker er naturlige matvarer som er ubehandlede og inneholder fytokjemikalier med anti-kreft egenskaper. Krydderige grønnsaker spesielt, inkludert brokkoli, blomkål, kål, spritkål, grønnkål, vannkress, pepperrot, bok choy og sennepgrønt, har en karakteristisk lukt som indikerer at de inneholder svovel, nitrogen og glukosinolater. Glukosinolater brytes ned i kreftbekjempende fytokjemikalier som isotiocyanater. Isotiocyanater kan hemme steroidhormoner som fremmer prostata og brystkreft, stimulerende enzymer som konverterer østrogen til en mer godartet form, ifølge University of Maryland Medical Center.
Hvitløk
Selv om skadelige frie radikaler som skader cellemembraner, finnes naturlig i kroppen, kan giftstoffer i sigarettrøyk, luftforurensning, stråling og ultrafiolett lys øke antallet. Hvitløk er rik på antioksidanter som nøytraliserer frie radikaler og fungerer som et naturlig avgiftningsmiddel, reduserer eller forebygger celleskader som kan bidra til aldring, hjertesykdom og kreft. Hvitløk inneholder også allicin, som kan ha antivirale eller antifungale egenskaper og kan drepe bakteriene som forårsaker sår; Imidlertid mangler tilstrekkelig vitenskapelig dokumentasjon som støtter dette, ifølge University of Maryland Medical Center. Hvitløk har blodtynning egenskaper og kan forårsake bivirkninger som oppblåsthet, opprørt mage, hodepine, svimmelhet og muskelsmerter.Rådfør deg med legen din før du øker mengden hvitløk i kostholdet ditt.
Løk, selleri og epler