Til tross for den enorme mengden positiv mediedekning har mørk sjokolade mottatt for sine utallige helsefordeler, sier en artikkel i "USA Today" at det er behov for mer forskning før du begynner å overindulging på denne godbit. Sjokolade inneholder store mengder smør, sukker og krem, som kan ødelegge dietten. Hvis du stole på en og annen bit sjokolade for å lindre stress eller tilfredsstille en trang, er det greit, men for mye å spise kan ha negative helseeffekter.
Dagens video
Vektøkning og hjertesykdom
En bar melkk sjokolade som har 1. 55 gram eller 44 gram, inneholder 235 kalorier, 13 gram fett, hvorav 8 kommer fra mettet fett og 221 gram sukker. En unse mørk sjokolade, eller 28. 35 gram, inneholder 156 kalorier, 9 gram fett, 5 fra mettet fett og 13 gram sukker. Mettet fett øker blodkolesterolet, noe som setter deg i fare for hjertesykdom og hjerneslag. Tilsettet sukker i sjokolade har ingen næringsverdi, noe som kan forårsake vektøkning og hjertesykdom, ifølge American Heart Association. Hvis du skal hengi deg til sjokolade, anbefaler Alice Lichtenstein, professor ved Tufts University, at du kutter ut andre behandler på den dagen, eller at du går ytterligere 30 minutter for å motvirke de ekstra kaloriene du får.
Diabetes og hulrom
En melkchokoladestang har 26 gram karbohydrater og 1 unse mørk sjokolade har 17 gram, hvorav det meste er fra sukker eller raffinerte karbohydrater. Raffinert karbohydrater kan forårsake pigger i blodsukkeret, noe som kan gjøre kroppen din bestandig mot insulin over tid, og kan føre til type 2 diabetes. Overskudd av sukker kan også sende deg til tannlegen oftere enn du vil med tannråte og hulrom.
Gastroøsofageal reflux
Gastroøsofageal reflux er en tilstand hvor mageinnholdet kommer opp igjen i spiserøret, noe som resulterer i halsbrann. Sjokolade fører til at din esophageal sphincter slipper å slappe av, noe som gjør at mageinnholdet kan reise oppover, noe som gir deg den brennende følelsen bak brystet. The National Digestive Diseases Information Clearinghouse anbefaler at du unngår sjokolade for å styre GERD.
Effekt av koffein
Koffein stimulerer sentralnervesystemet ditt, noe som er en grunn til at et stykke sjokolade kan legge deg opp når arbeidsdagen begynner å dra, men koffein har ingen næringsverdi. Hvis du spiser for mange koffeinholdige matvarer som sjokolade, kan du oppleve rask hjerterytme, angst, depresjon, rastløshet, søvnproblemer, tremor, kvalme og oppkast, ifølge Medline Plus. Mørk sjokolade inneholder mer koffein enn melkesjokolade, og begge inneholder teobromin, som er et stoff som er nært knyttet til koffein.
