Det er en grunn til at foreldrene dine pleide å fortelle deg at frokost er det viktigste måltidet om dagen. I følge en ny studie publisert i Journal of the American College of Cardiology , når det kommer til hjertehelse, har hopp over frokost katastrofale effekter.
Forskere fra University of Iowa samlet inn data fra National Health and Nutrition Examination Survey på 6550 voksne mellom 40 og 75 år. Dataene de brukte spredte seg fra 1988 til 1994, med en gjennomsnittlig oppfølging på 18 år. Blant de observerte spiste 59 prosent frokost hver dag, 25 prosent spiste frokost noen dager, 11 prosent spiste sjelden frokost, og 5 prosent gjorde det aldri. Forskerne fant at de som hoppet over frokosten totalt hadde 87 prosent større risiko for død av hjerte- og karsykdommer enn de som startet fridagen med et måltid.
"Frokost er tradisjonelt antatt som det mest eller minst en av de viktigste måltidene om dagen, men det er ikke mye data tilgjengelig for å si 'ja' eller 'nei' til denne troen. Vårt papir er blant de som gir bevis for støtte langsiktige fordeler, "sa Dr. Wei Bao, adjunkt i epidemiologi ved University of Iowa og hovedforfatter av studien, til CNN.
I en pressemelding bemerket Bao at hopp over frokost var assosiert med forhøyet blodtrykk og endring i matlyst, noe som gjorde at en person ikke følte seg full og overspise senere på dagen. Dette fører til flere kardiovaskulære risikofaktorer, ifølge Bao, inkludert diabetes, hypertensjon og lipidforstyrrelser. "Funnene våre er i tråd med og støttet av tidligere studier som konsekvent viste at hopp over frokost er relatert til de sterke risikofaktorene for hjerte- og karsykdom, " sa han til CNN.
Studien fra University of Iowa har noen begrensninger, spesielt at den bare skaper en sammenheng mellom å hoppe over frokost og død av hjerte- og karsykdommer, i stedet for å bevise at den ene forårsaker den andre. Den spesifiserer heller ikke hva noen av deltakerne faktisk spiste til frokost, noe som er viktig, gitt at en skål havregryn med blåbær eller en grønnsakomelett med en side av avokado er mye hjerte-sunn enn stekt kylling og vafler, for eksempel. Men selvfølgelig trengte du ikke en studie for å fortelle deg det!
Og for mer råd om hvordan du får mest mulig ut av det første måltidet om dagen, kan du sjekke hvorfor å spise dette en ting daglig kan redusere risikoen for hjertesykdom.
Diana Bruk Diana er en seniorredaktør som skriver om sex og forhold, moderne datingtrender og helse og velvære.