De siste årene har kaloribegrensede dietter blitt mindre populære sammenlignet med dietter som fokuserer mer på hva du spiser akkurat (for eksempel mindre kjøtt) eller når du spiser (som periodisk faste). Men nå har en interessant ny studie publisert i The Lancet Diabetes & Endocrinology funnet ut at det kanskje ikke tar så mye kaloriskjæring for å slanke midjelinjen og gi hjertehelsen din et løft.
Studien, som ble finansiert av National Institutes of Health, ba nesten 150 deltakere i alderen 21 til 50 år som hadde en gjennomsnittlig vekt for å redusere kaloriinntaket med 25 prosent i løpet av to år, og fortalte de 75 personene i kontrollgruppen for å fortsette som vanlig. De første seks ukene spiste de i den kaloribegrensede gruppen måltidene sine på kliniske sentre, og fortsatte å få råd om hvordan de kan redusere kaloriinntaket de neste seks månedene. I løpet av denne tiden klarte de å spise omtrent 20 prosent færre kalorier. Men så begynte de å gli opp, og ved slutten av de to årene hadde de fleste redusert kaloriinntaket med 12 prosent - eller omtrent 300 kalorier.
Fortsatt var forskerne overrasket over å finne at selv denne relativt beskjedne reduksjonen ga mange fordeler. I gjennomsnitt mistet de som fullførte den kaloribegrensede studien omtrent 16 pund, hvorav 71 prosent var fett. De hadde også lavere nivåer av kolesterol og lavere blodtrykk og forbedret insulinresistens og metabolske priser.
William Kraus, professor i kardiovaskulær genomikk ved Duke University og hovedforfatter for studien, fortalte NPR. "Vi forventet at det ville være forbedringer på kardiometaboliske faktorer på grunn av vekttap. "Men… vi forventet ikke forbedringsgraden vi så."
Funnene er betydelige i lys av landsomfattende bekymring for den pågående fedmeepidemien i Amerika. I følge en fersk Centers for Disease Control and Prevention (CDC) -rapport er den gjennomsnittlige amerikaneren nå klinisk ansett som overvektige. Å kutte 300 kalorier ut av kostholdet ditt kan være så enkelt som å avstå fra en skive pizza eller to småkaker. I følge denne nye forskningen kan fordelene på lang sikt bare oppveie gleden over den ekstra biten. Og for mer om kaloriinntaket, sjekk ut hvor mange kalorier du trenger å spise for å holde deg ung.
