Full av grønnsaker og aromatiske krydder, kan indisk mat lage et mager og næringsrikt måltid - forutsatt at du velger de riktige rettene. Hvis du ser på vekten din, fjerner du retter laget av krem. Disse har en tendens til å være langt tyngre i kalorier enn matvarer laget med tomatsaus, eller de som er bakt i tandoorovnen og tjente tørr.
Dagens video
Kaloridetaljer
En servering av palak paneer, en spinatfat med ostebiter, inneholder ca 270 kalorier per 10 ounce servering, selv om den nøyaktige tellingen vil variere i henhold til oppskriften. Kylling tikka masala, som inneholder krem, kan ha mer enn 400 kalorier per porsjon. I kontrast inneholder vanlig tandoori kylling bare ca 230 kalorier per porsjon. En 8-unse servering av gul dahl, en lentilfat, kan inneholde ca 115 kalorier. Tak på ca 80 kalorier per en fjerdedel av en naan flatbread, og ca 100 kalorier per halv kopp kokt basmati-ris.