En skinke og ost omelett, laget med to egg, 1 oz. skinke og 1 oz. cheddarost, inneholder 377 kalorier. Disse kaloriene består av ca 70 prosent fett, 28 prosent protein og 2 prosent karbohydrater. Alle verdier nedenfor er for en omelett laget med hele egg og vanlig ost. Du kan redusere fettinnholdet i omeletten din ved å bruke tre egghvite i stedet for to hele egg. Dette vil imidlertid også redusere vitamin- og mineralinnholdet, da de fleste næringsstoffene er i eggeplommen.
Dagens video
Karbohydrater
En skinke og ost omelett inneholder bare 1. 7 g karbohydrater og ingen fiber. Ifølge Institutt for medisin, trenger de fleste voksne minst 130 g karbohydrater og 28 g fiber per dag. Fordi en omelett gir svært lite av enten, kan du med å legge ½ kopp brokkoli til omelett og et stykke full hvete toast til frokosten, noe som vil legge til 14 4 g karbohydrater og 3 g fiber.
Fett
En omelett inneholder 29. 5 g fett, noe som gir 266 kalorier. Institutt for medisin anbefaler at voksne bruker mellom 20 prosent og 35 prosent av kaloriene fra fett hver dag. For en voksen som bruker 2 000 kalorier per dag, vil maksimalt antall kalorier fra fett være 700. Hvis du spiser en skinke og ost omelett til frokost, bruker du 38 prosent av maksimalt inntak fra fett i ett måltid. En skinke og ostebelett inneholder også 12. 1 g mettet fett, som er mer enn halvparten av den maksimale anbefalte mengden per dag. I tillegg inneholder en omelett 442 mg kolesterol, som er mer enn den maksimale anbefalte mengden 300 mg per dag.
Protein
En omelett inneholder 24. 6 g protein, som er 50 prosent av den anbefalte mengden per dag for kvinner og 44 prosent for menn. Proteinet som leveres av en omelett er et komplett protein, da det leverer alle ni av de uunnværlige aminosyrene, som er de som må oppnås gjennom dietten. En skinke og ost omelett gir mer enn 50 prosent av den anbefalte mengden av alle ni av disse aminosyrene.
Mineraler og vitaminer
Alle tre ingrediensene i en omelett av skinke og ost gir mineraler. En omelett gir 21 prosent av den anbefalte mengden kalsium, 56 prosent fosfor, 25 prosent sink, 75 prosent selen og mer enn 10 prosent jern, kalium og kobber. Dessverre inneholder en omelett dessuten en stor mengde natrium sammen med store mengder andre mineraler. Selv uten tilsatt salt inneholder en omelett 718 mg, som er mer enn 30 prosent av den maksimale anbefalte mengden per dag.
Vitaminer
I tillegg til mineraler, gir en skinke og ost omelett også mange vitaminer.En omelett gir mer enn 25 prosent av den anbefalte mengden vitamin A, vitamin D, B-12, kolin, pantotensyre og riboflavin. I tillegg leverer en omelett mer enn 10 prosent av den anbefalte mengden tiamin, B-6, folat og vitamin E. Det eneste vitaminet som ikke leveres av en omelett er vitamin C, og du kan lett komme nær 100 prosent av anbefalt mengde av dette vitaminet ved å drikke bare en kopp appelsinjuice.
