Meksikansk mat er et populært kjøkken for å spise ute. Imidlertid inneholder mange elementer på menyen til en meksikansk restaurant høye mengder natrium og mettet fett, ifølge American Heart Association. Du kan fortsatt spise ute på din favoritt meksikanske restaurant hvis du vet hvilke matvarer som gir sunnere valg.
Dagens video
Forretter
Mange sitte ned meksikanske restauranter serverer tortilla chips og salsa som en gratis forrett før måltidet. Hvis du er bekymret for fett og kalorier, spør serveren å holde sjetongene og salsa. En kurv med sjetonger og salsa på On the Border inneholder 430 kalorier, 22 g fett, 4 g mettet fett, 52 g karbohydrater, 5 g protein, 5 g fiber og 460 mg natrium. Et bedre forrett valg ville være en bolle med suppe. En bolle med kyllingkorn på Chevy's Tex Mex-restaurant inneholder 280 kalorier, 16 g totalt fett, 9 g mettet fett, 1, 050 mg natrium, 28 g karbohydrater, 3 g fiber og 8 g protein. En sidesalat gjør også et sunt forrett valg, men i stedet for å bruke en typisk høy-kalori, fett salat dressing, be om en side av salsa.
Tacos
Tacos kan gjøre et sunt meksikansk mat valg hvis du fyller dem med sunne alternativer. En a la carte soft chicken taco på On the Border har 270 kalorier, 11 g totalt fett, 5 g mettet fett, 24 g karbohydrater, 20 g protein, 2 g kostfiber og 880 mg natrium. Chevy carnitas sprø taco inneholder 270 kalorier, 12 g totalt fett, 4 g mettet fett, 230 mg natrium, 27 g karbohydrat, 3 g fiber og 16 g protein.Fajitas
Fajitas er fylt med grillet kjøtt og grønnsaker og også et sunt meksikansk matvalg, bare utelat rømme.Kylling og biff fajitas på Chevy er et godt valg for kaloribevisst, med 410 kalorier, 18 g totalt fett, 7 g mettet fett, 530 mg natrium, 13 g karbohydrater, 3 g fiber og 47 g av protein. Don Pablo's reker fajita og enchilada combo gjør også et lavt kalori valg med 585 kalorier, 52 g totalt fett, 16 g mettet fett, 23 g karbohydrater, 3 g fiber, 11 g protein og 2, 629 mg av natrium.
Betraktninger
Selv sunne alternativer på meksikanske restauranter inneholder store mengder natrium og mettet fett. American Heart Association anbefaler at du begrenser ditt daglige natriuminntak til mindre enn 2, 400 mg daglig og mettet fettinntak til mindre enn 7 prosent av de totale kaloriene. For generell helse begrens ditt besøk på meksikanske restauranter til noen få ganger i måneden for å kontrollere både fett og natriuminntak.
