Hjemmelaget kyllingbestand er enkel og billig å lage, og det gir en rik smak til suppe, gryte og gryteoppskrifter. I mange tilfeller tilbyr hjemmelagd kyllingelag mer ernæring enn butikkversjoner fordi du kan kontrollere mengden fett og natrium du legger til det ferdige produktet. Å vite den grunnleggende ernæringsinformasjonen er nyttig, og hvordan øker næringsverdien enda mer.
Kyllingslagers grunnleggende
En kopp hjemmelaget kyllingelager inneholder 86 kalorier og ca 2. 9 gram fett, hvorav mindre enn 1 gram er mettet. Ved å begrense inntaket av mettet fett til 7 prosent eller mindre av ditt totale kaloriinntak, kan du redusere risikoen for hjertesykdom, høyt kolesterol og slag, Harvard School of Public Health, notater. Å lage din egen kyllingelager er en måte å ta kontroll over hvor mye mettet fett din hjemmelagde oppskrifter inneholder. Skimming fettet fra toppen av aksjen når det avkjøles er den enkleste måten å oppnå dette målet på.
En kopp hjemmelaget kyllingmateriell forsyner ca. 6 gram protein. Det er 13 prosent av de 46 gram proteinkvinnene som trenger hver dag, og 11 prosent av 56 gramene krever hver dag. Kroppen din omdanner proteinet du får fra dietten til aminosyrer, som er ansvarlige for kontinuerlig utskifting av proteiner i kroppen din, i henhold til sentrene for sykdomskontroll og forebygging. Denne prosessen er viktig for overlevelse og for at celler, vev og muskler skal fungere skikkelig.
Hjemmelaget kyllingbestand gir 3,8 milligram niacin per kopp. Niacin er et B-vitamin som hjelper deg med å metabolisere maten du spiser, og det fremmer også normal funksjon av dine nerver, hud og fordøyelsessystem, notater University of Maryland Medical Center. De 3. 8 milligrammene oversetter til 27 prosent av de 14 milligrammene kvinnene trenger hver dag, og 24 prosent av de 16 milligrammene skal ha daglig. Hjemmelaget kylling gir også små mengder kalium, jern og sink også.
Kyllingelager og natrium
