Når du har servert nok overpriset vin og bokser med V8 på 30 000 fot, kan man forvente at alle drinkene om bord begynner å se like ut. Imidlertid, ifølge bransjens insidere, er det en drink flyvertinner hater absolutt skjenking for flypassasjerer - og nei, det er ikke engang alkoholiker. Det er faktisk Diet Coke.
Hvorfor? Vel, det er fordi Diet Coke har en tendens til å fizz mer enn sukkerholdige kolleger og tar lengre tid å helle.
Noe rask kjemi: sukkeret (eller kornsirupen med høy fruktose) som brukes i vanlig brus, øker væskens viskositet stadig så lett, og får større bobler til å dannes. Jo større boble, jo raskere dukker den opp - noe som betyr at det faktisk er mindre svimmelhet. Kostholdsbrus er mindre tyktflytende og sukkerfritt, noe som betyr at den faktisk fizzes mer.
Det er andre grunner til å unngå kostholdsbrus på fly. En undersøkelse antyder at det ofte finnes bakterier fra pseudomonas aeruginosa til stafylokokk på toppen av brusbokser. Verre ennå, en studie fra 2015 avslørte at det er en sjokkerende mengde bakterier i flyvannforsyningen, noe som betyr at isbitene kanskje ikke var den sikre innsatsen du hadde håpet på heller.
Hvis du er i tvil, dreper du to fugler med en stein og ber flyvertinnen om hele dunken - i de fleste tilfeller vil de lykkelig overlevere den - og gi den en god avtørking før du skjenker deg et glass. Skål!
