Vi lever i en enorm og mangfoldig nasjon, og hver stat har sin egen påfunn og spesielle kultur, ofte forbløffende for de som ikke bor der. Det er ikke mer sant enn i de must-haves som du sannsynligvis vil finne i alle stater - de lokale merkene, snacks, klær eller andre ting som er unike for hver stat.
Det kan være en merkelig matvare som bare de i Nebraska ville vite om, eller et Alaskan-produkt du vil være hardt presset å finne i det kontinentale USA, men det er spesielt den staten og en del av den lokale identiteten. Her er 50 av disse lokale kjærlighetene, en for hver stat. Og for mer gal informasjon om vårt land, sjekk den sprøeste fakta om hver amerikansk stat.
1 Golden Flake Potetgull (Alabama)
18, 90 dollar for 42 1 ounce vesker; goldenflake.com
University of Alabama fotball hovedtrener Bear Bryant ville ikke gå uten en skål med disse sprø snacks (vanligvis ledsaget av en cola) når han tilbød spillet høydepunktene søndag ettermiddag, noe som bidro til å gjøre dette til et must-have når du ser på. Selv om de ble kjøpt opp av Utz i 2010, er dette fremdeles en elsket lokal matbit. Og for mer morsomme fakta om søppelmat, sjekk ut 20 verste matmyter som fortsatt vedvarer.
2 røyker (Alaska)
Alaskans liker det robuste utendørs, velger å fange sin egen mat og tilberede den hjemme. En Alaskan vil fange et års laks i løpet av fiskesesongen, røyke den og vakuumforsegle den for å nyte når været snur seg, noe som gjør en røyker til et essensielt tilbehør for ethvert hjem i denne tilstanden. Og for mer morsom trivia, lær Den styggeste statuen i hver amerikansk stat.
3 Eegee's Frozen Fruit Drinks (Arizona)
Dette metro-Arizona subs-og-salater stedet (det har butikker rundt Tucson og Phoenix) er elsket for sin hjerne-frysende liste over frosne fruktdrikker. Disse er laget med biter av ekte frukt, men på en eller annen måte søtere enn din gjennomsnittlige dessert. Disse kommer i både standardpris smaker (sitron, jordbær, piña colada) og mer spennende tilbud (Prickly Pear, Lucky Lime og Watermelon Pineapple Splash). Du vil ikke finne en mer passende måte å bekjempe den legendarisk brennende Arizona-solen. Og hvis du vil ha mer lidenskap, kan du lære The Best Joke Written About Every US State.
4 sjokoladesaus (Arkansas)
Det høres ikke ut som det skal fungere; saus er tross alt velsmakende, og sjokolade er søt. Men denne forhøyede versjonen av sjokoladesaus - laget med en blanding av kakao, smør, melk og mel og øse over ferske kjeks, med en side jordbær hvis du vil - er en klassisk rett i Arkansas. Men det er egentlig ikke betraktet som en dessert: det er mer sannsynlig at du ser den ved frokostbordet (kanskje servert med baconbiter) enn etter middagen. Hvis du regelmessig begynner dagen slik, kan det være lurt å sjekke ut den sunneste frokosten du kan spise.
5 In-n-Out Burger (California)
Selv om flere av fylket har vokst seg til å sette pris på den deilige og effektive kombinasjonsboksen som er In-n-Out, vil denne hurtigavslappede kjeden alltid være en fast California institusjon. Med en superenkelig meny (som skjuler noen hemmeligheter, forresten) og markedsfriske ingredienser, er det den typen burger som få andre prøver å gjenskape, noe som gjør det til en av tingene kaliforniere savner mest når de forlater staten.
6 bilstativ (Colorado)
Menneskene i denne staten elsker å komme seg ut i det store utendørs, ofte med bil, og like ofte med noe seriøst utstyr, enten det er ski om vinteren eller kajakker om sommeren - noe som gjør et bilstativ til et allestedsnærværende syn rundt Colorado, 24/7 365.
7 båtsko (Connecticut)
Folk i denne tilstanden liker å se tilfeldig fancy og henge ut i nærheten av vannet (i det minste i varmere måneder), noe som gjør båtsko til et viktig tilbehør. For alle som kommer seg litt inn på sjøen eller i yachtklubben, er disse yuppy-sparkene et stift. Dessuten ble båtsko faktisk oppfunnet i Connecticut, så det å bære dem er en måte å vise frem stolthet fra hjemstaten.
8 Eddik på frites (Delaware)
Det er en elsket tradisjon for alle på strandpromenaden i Rehoboth å hage en bøtte med frites fra Thrasher's. Men siden ketchup ikke er tilgjengelig, handler det om å tilsette eddik, som pommes fritesen et tilfredsstillende spark som på en eller annen måte blir enda bedre når strandværet ruller rundt.
9 Publix (Florida)
Denne supermarkedkjeden har utposter i hele sør, men Florida er der den dominerer (og er mest elsket), og tilbyr stort sett alt du måtte trenge - og åpner til sent for å starte opp. Enten du leter etter sunblock, OJ, smørbrød, toalettsaker, sokker (virkelig), eller, ærlig talt, noe som dukker opp i hodet ditt, disse butikkene er der Floridians lager opp.
10 søt te (Georgia)
Shutterstock
Sukkerholdig, kald og med et snev av bitter-te-bitterhet - for ikke å snakke om en sitronkil for å avrunde smaken - er denne typiske sørlige drikken et must i Georgia. Enten det er smaksatt bringebær, sitron eller, for å være virkelig georgisk, fersken, vil du finne denne drinken på hver veranda i Georgia om sommeren.
11 SPAM (Hawaii)
Dette bearbeidede salte kjøttet er en kulinarisk stift på Hawaii, ofte til forvirring av utenforstående (som ærlig talt ikke vet hva de mangler). Den sinnssyke populariteten går tilbake til andre verdenskrig, da militæret tilbød den, siden det var en vanskelig oppgave å finne ferskt kjøtt på øya. Tingene har siden blitt en lokal favoritt, vanligvis servert på toppen av ris, og tilgjengelig i smaker du ikke finner på fastlandet (Honey Spam, noen?).
12 Fry Sauce (Idaho)
En stat som tar poteter like alvorlig som Idaho, må også ta yngeldypsausen sin på alvor. Denne sammenblandingen av majones, eddik og Worcestershire må være nøye balansert. Men når du gjør det riktig - det krever dyktigheten til en lokal - gir det en til-til-dø-for-matbit.
13 Relish (Illinois)
Når vi snakker om krydder, vet alle som har fått seg en hot dog på den verdensberømte Portillo, at velsmak er en viktig topping. Sennep, tomat, sylteagurker og paprika spiller selvfølgelig også viktige roller, men det er velsmakene som binder alt sammen - og det du kommer til å finne i kjøleskapene til lokalbefolkningen.
14 Corn Mazes (Indiana)
Når høsten kommer, er disse labyrintenene av mais alt annet enn uunngåelige - på flere måter enn en. Fra små familieeide frukthager med noen vanskelige vendinger til hektar store gårder med ufattelig sammensatte mønstre, har denne staten noen av de mest ambisiøse, vanskelig å navigere mais labyrinter i landet.
15 Pork Queen (Iowa)
I en hvilken som helst annen stat vil "Pork Queen" virke som en fornærmelse, men i Iowa er det en ettertraktet ære som tildeles en ung kvinne hvert år av Iowa Pork Producers Association. Det er strenge regler og mye pomp rundt tildelingen, som deles ut på Iowa Pork Congress i Des Moines hver januar.
16 Bison (Kansas)
Selv om statssangen snakker om buffalo roaming - og buffalo er statsdyret - teknisk sett, er det den nordamerikanske bisonen som vandrer over slettene her. Og det gir staten en følelse av stolthet. Disse mektige beistene vokser over 6 meter høye og veier mer enn 1800 pund og er en del av Kansans identitetsfølelse.
17 Burgoo (Kentucky)
Alle har sin egen familieoppskrift på denne statlige favorittstuingen av kjøtt, grønnsaker og krydder. Flere byer - Franklin, Lawrenceburg og Owensboro, for å nevne noen - hevder alle hver for seg å være verdens hovedstad i Burgoo, men det er ingen definitiv seier. Og for mer fantastisk statlig trivia, sjekk ut den sprøeste fakta om hver amerikansk stat.
18 Boudin (Louisiana)
En pølse som vokser fra denne statens Cajun-røtter, boudin kommer i et stort utvalg av stiler, fra den hvite svinekjøttet av boudin blanc til blodpølsen fra boudin noir (for ikke å nevne boudin laget av crawfish, reker og alligator). Alle har sin egen tilnærming til å lage den, men du får ikke mer Louisiana enn denne retten.
19 bønnestøvler (Maine)
LL Bean ble grunnlagt i denne staten i 1912 (midt i sentrum av Freeport) og Mainers forblir lojale mot forhandleren. Det er en god fordel at du finner et par av merkets solide støvler - ofte bare kalt "Bønner" - i skapene til alle lokale. Og for mer elskede statlige tilbud, her er de beste håndverksbierene i hver amerikansk stat.
20 Jousting (Maryland)
Yup, den offisielle statsidretten i Maryland spretter. Dette kampspillet - hvor et par ryttere på hesteryggen i hverandre med lanser, i et forsøk på å demontere hverandre - kan virke som noe du bare vil finne på en Medieval Times-messe, men turneringer kan fremdeles ses overalt året i denne tilstanden. Bekymre deg ikke: Det er mer en seremoniell forestilling enn de blodige kampene du finner i Game of Thrones.
21 evakueringsdag (Massachusetts)
Skoler og regjeringskontorer i Suffolk County (hvor Boston ligger) stengte 17. mars for å hedre øyeblikket da britene ble utvist fra byen Boston - en stor seier for den kontinentale hæren som snart ble fulgt av vedtakelsen av erklæringen uavhengighet. Datoen er fortsatt viktig for staten.
22 Michigan saus (Michigan)
Denne tomatbaserte påleggene, laget med ketchup, sitronsaft, brunt sukker og sennep, passer bra på pølser. (Det serveres vanligvis også med litt hakket løk). Du vil ikke finne en eneste sportsbar i Michigan som ikke byr på tingene.
23 Caribou Coffee (Minnesota)
Hvem trenger Starbucks når du kan ta turen til denne Minneapolis-baserte kjeden av elskede kaffebarer? Du finner turtle-mochas, blandede kjølere og karamellhøye stiger, blant andre deilige blandinger (og alvorlig beroligende melodier over høyttalerne). Minnesotans vil vanligvis sende andre kjeder eller de fancy uavhengige kaffebarer for en Caribou-klassiker hver dag i uken.
24 comeback-saus (Mississippi)
I likhet med Rémoulade, går denne kremete, krydret topping godt på omtrent hva som helst, fra hakket salat til saltkjeks til stekt fisk. Det stammer fra Jackson på 1930-tallet, og er laget med majones, hvitløk og paprika, og er et viktig akkompagnement for stekte grønne tomater.
25 Burnt Ends (Missouri)
Disse smakfulle kuttene med røkt brisket - løftet fra den fete punktenden, kubet, forkullet og belagt i saus - går bra på smørbrød eller serveres på egen hånd, så lenge du parer dem med en side av bønner eller frites. Retten er en klassiker i Kansas.
26 nasjonalparker (Montana)
Hjem til noen av landets mest imponerende nasjonalparker, inkludert Glacier og Yellowstone, tar innbyggerne i "Big Sky Country" det store utendørs veldig alvorlig. Ifølge Outdoor Industry Association har Montana faktisk en av de høyeste prosentene av innbyggerne som deltar i friluftsliv per innbygger (hele 81 prosent).
27 Runzas (Nebraska)
Å lage lommesmørbrød som er en slags riff på calzones og en favoritt for Nebraskans, med alternativer som kjører spekteret fra BLT til BBQ bacon, Runzas er et populært alternativ for ethvert måltid. Det ble først stiftet i Lincoln, i 1949, og har siden utvidet til flere titalls steder i hele staten.
28 Zappossko (Nevada)
Selv om bestillinger til denne skoforhandleren gjøres på nettet, har Nevadans rikelig med stolthet for hjemstaten for denne Vegas-baserte giganten, som fortsetter å rykke sitt rykte for fantastisk kundeservice, store fordeler for ansatte og samfunnsansvar. Selv om det nå er et Amazon-datterselskap, har selskapet beholdt sin identitet og fortsetter å være en stor arbeidsgiver for området. For mer elskede lokale virksomheter, lær Det mest beundrede selskapet i hver amerikansk stat.
29 biffbomber (New Hampshire)
New Hamphire tar på seg Philly cheesesteak, disse varme kvernsandwichene kombinerer tynt skiver roastbiff, provolone og mozzarellaost, søt løk, grønn pepper og sopp på en heftig hoagie-rulle. Og som den legendariske Philly cheesesteak-rivaliseringen (Pat's eller Geno's - velg en side!), Har New Hampshire sine egne rivaler, som hver av dem hevder å være opphavsmannen til smørbrødet - Great America Subs og USA Subs.
30 QuickChek (New Jersey)
Disse nærbutikkene har vært en stift i New Jersey siden 1960-tallet, og tilbyr ikke bare de vanlige markedsartiklene du forventer av en 7-Eleven, men rikelig med supper, salater, smørbrød og snacks. De er et alternativ for sjåfører som ønsker å ta en rask matbit.
31 Bizcochito (New Mexico)
Disse smørrike, stjerneformede informasjonskapslene smaksatt med kanel og anis er populære rundt helligdager, bryllup og andre spesielle anledninger og vokser ut av statens spanske røtter. I 1989 ble delikatessen ansett som statens offisielle cookie.
32 Bagel med Lox (New York)
Som New York som en skive pizza eller en skittenvanns-hot dog, er en bagel skåret i kremost og toppet med rik, røkt laks (pluss noen kapers og løk, hvis du virkelig vil ha den virkelige avtalen), er en rett i motsetning til noe annet. Ta det for å gå. Bestill levering. Eller vær som en ekte New Yorker og skjerf den før du til og med forlater bodegaen.
33 Cheerwine (North Carolina)
Denne kirsebærsmakede brus som er produsert i Salisbury siden 1917, hevder å være "det eldste fortsatte brusbedriften som fremdeles drives av den samme familien, " og Nord-Karolinere kunne ikke være stolte av den. Dessuten er Mark Zuckerberg angivelig en fan.
34 Honning (Nord-Dakota)
Shutterstock
Denne staten produserer mest honning fra alle land i landet, takket være et meget ønskelig reisemål for honningbier og et klima på sommeren som er ideelt for nektarproduksjon. I følge National Honey Board produserer North Dakota mer enn 17.000 tonn honning per år .
35 Buckeye Candy (Ohio)
Disse Reese-lignende godbitene er oppkalt etter Buckeye State, og blir kokt sammen ved å dyppe en hunk med peanøttsmørfudge i sjokolade, og skaper en deilig søt som også hender som mutterne til et buckeye-tre, med det skinnende mørkebrune utsiden og lysebrunt " øye."
36 kylling stekt biff (Oklahoma)
Laget av å puste et stykke biffstek med mel og panne steke den (som du vil gjøre med stekt kylling), denne hjertelige og deilige parabolen - vanligvis dekket med pepperkremsaus og servert med en side potetmos, kjeks eller grønnsaker— ble utnevnt til en del av det offisielle statlige måltidet i 1988.
37 Craft Beer (Oregon)
Staten har vært i forkant av mikrobryggebevegelsen i flere tiår, og besøkende har ingen mangel på unike, smaksrike øl - IPA, belgiske, humle eller sure - å velge mellom når de besøker. Uten Great Notion, Rogue, Culmination eller dusinvis av andre bryggpuber som er så sentrale for dens identitet, ville Portland ikke være det hipsterdestinasjonen det er i dag.
38 Tastykake (Pennsylvania)
Dette merket ble grunnlagt i 1914 i Philadelphia og har blitt synonymt med PA, og Pennsylvanianere vokste opp på Cupcakes, Krimpets, Kandy Kakes, Cookie Barer og mer. Hva det mangler i sunne ingredienser, utgjør det mer enn i nostalgiverdi - og vel, smak.
39 Clam Cake (Rhode Island)
En veldig annen type kake, disse sommer godbiter, laget med hakkede muslinger, blandet med melk, egg og smør, blir stekt til små baller med deig deilighet, servert med sitronkiler, og generelt sett nytes av vannet, enten på en krabbehaug eller ved stranden.
40 kjeks (South Carolina)
Hver familie i South Carolina har sin spesielle kjeksoppskrift som den vil forsvare som den beste. Flassende, smørete kjeks er et essensielt supplement til de fleste måltider her, og om de er karnemelk, ost eller maisbrød, så er de et must.
41 Chislic (South Dakota)
Denne regionale delikatessen består av frityrstekte eller grillede firkanter med bison, elg, vilt eller annet kjøtt, krydret med hvitløksalt og satt fast med tannpirkere for lettere å spise. Vanligvis ledsaget av saltvann, det er flott som en matbit i baren eller som et frittstående måltid på egen hånd.
42 Whisky (Tennessee)
Shutterstock
Det blir ikke så mye mer Tennessee enn whisky. Jack Daniel's, George Dickel, og mange andre merker, både store og boutique, kaller staten hjem. Tennessee er berømt for sitt vell av destillerier, og enten du drikker pent, på steinene eller blandet i en cocktail, er det vanskelig å forestille seg at du besøker uten å bøye på tingene.
43 frokost-elendige (Texas)
Den typiske Tex-Mex-retten er en stift i nesten enhver frokostmeny i staten, fra store bysentre til hull i veggen lenger unna. Grillmat er selvfølgelig en sentral del av statens kjøkken, men for å sette pris på den nåværende kulinariske scenen, kan du gå for en myk, deilig, egg-og-bacon (eller chorizo) fylt taco.
44 Jell-O (Utah)
Jell-O er stor i Utah, spesielt den grønne typen. En del av det er det sunne, familievennlige omdømmet til produktet (som går bra i en tilstand spekket med teototallende mormoner), men det går utover bare en glede av den geléholdige snack til et ekte kulturelt symbol. Da Salt Lake City var vertskap for OL i 2002, dukket Jell-O på den offisielle suvenirstiften. Utah State University inkluderer en plastglide dekket av tingene i rekrutteringsvirksomheten. Innbyggere i Utah forbruker dobbelt så mye kalk Jell-O per innbygger som resten av verden.
45 flanell (Vermont)
Det er i utgangspunktet den offisielle statsuniformen. De utendørs Vermonters elsker deres slitesterke, rutete flanellklær og berget det (og forsiktig dyrket bart) lenge før hipsters i Brooklyn overtok det - og de er ikke i ferd med å gi opp det snart.
46 østers (Virginia)
Denne staten er faktisk den offisielle østkysten hovedstad for østers. Etter en samlet innsats fra statens side for å repopulere sine østersbukter, blomstrer industrien nå, med åtte østersregioner som produserer åtte forskjellige smaker, og en Oyster Trail uten mangel på stopp for noe deilig skalldyr på halvskallet.
47 koffein (Washington)
Fødestedet til Starbucks og Tully's - for ikke å nevne hjem til mange lokale toppledd, som Espresso Vivace - er sannsynligvis de mest kaffekjære statene i forbundet. Seattles forbindelse til kaffe er så dyp at du skulle tro kaffebønnen var hjemmehørende i Washington.
48 Sheetz (West Virginia)
Denne nærbutikkjeden serverer mat og drikke døgnet rundt, med sin signatur "MTO" ("Made to Order", det vil si), og en gimmicky meny full av elementer som bytter bokstavene Z og H i. For eksempel: Coffeez (kaffe) eller Shweetz (søtsaker).
49 Squeaky Cheese (Wisconsin)
Disse tilfredsstillende melkefulle, "pirkete" bitene er mer enn bare en deilig mat. De er en integrert del av statens identitet.
50 Rodeos (Wyoming)
Denne staten har skikkelige cowboyer (det er tross alt Cowboy State) som liker reelle rodeos når de ser etter en god tid. Rodeo er Wyoming offisielle statlige idrett, med nesten hver by som er vertskap for sin egen i løpet av sommermånedene.
