Basert på spisevalgene til våre paleolithiske forfedre, fokuserer Paleo dietten på matvarer som du kan fange eller plukke - matet kjøtt, sjømat, fisk, egg, frukt, grønnsaker, nøtter og frø. Hvis du følger denne dietten, kan du forvente å unngå alle behandlede matvarer, inkludert meieriprodukter, brus, sukker, korn og belgfrukter, samt alle matvarer med tilsatte kjemikalier eller konserveringsmidler, ifølge Loren Cordain, forfatter av "The Paleo Diet for idrettsutøvere. "Hvis du er en løper, kan du trenge mer karbohydrater enn ikke-utholdenhet atletere trenger, men du kan fortsatt trives på et Paleo diett, sier Sarah Fragoso, medforfatter av" Everyday Paleo. “
Dagens video
Energi
Paleo livsstil leter sterkt på omega-3 fettinntak for energi. I mangel av rask fordøyelse av karbohydrater, som brød og pasta, brenner kroppen din fett, deretter protein. Dette er viktig under en løp, siden du vil vite at du har energien til å bevege seg i ønsket tempo og for ønsket vei. Sunn fett, som avokado og kokosnøttolje, er gode kilder til energi for løpere, anbefaler Fragoso.
Endurance
Noen sportsnæringseksperter anbefaler at du legger på rask fordøyelse av karbohydrater, som pasta eller brød, før en stor begivenhet, men løpere kan bedre betjene seg ved å laste opp næringsrike, komplekse karbohydrater slik som yams og vinter squash, notater Fragoso. Disse Paleo mat valgene inneholder flere mikronæringsstoffer - vitaminer, mineraler og antioksidanter - pluss fiber, noe som reduserer sukkerstrømmen i blodet ditt, og holder blodsinnholdet ditt selv under hele løpet.
Muscle
Kalori for kalori, protein og karbohydrater er de samme: 4 kalorier per gram mat. Proteinmatene oppfordres til Paleo dietten - sjømat, ikke-vegetarisk egg og gressmatet kjøtt - inneholder næringsstoffer som brød og pasta ikke gjør. Animal protein inneholder essensielle aminosyrer, byggesteinene for muskel reparasjon og vekst. Ved å velge gressmatet kjøtt, kan du også sørge for at fettet fra kjøttet ditt blir omega-3 fett, som brukes i cellereparasjon. Kornmatede dyr produserer kjøtt som er høyere i omega-6 fett, noe som er vanskeligere for mennesker å fordøye og assimilere, noe som fører til dypere mennesker, notater Cordain.
Recovery
Kjører, som alle atletiske forsøk, iboende forårsaker betennelse. Dette er en normal prosess forårsaket av stress på muskler under aktivitet. Du kan klare denne prosessen gjennom ernæring, søvn og smart trening for å forbedre din atletiske ytelse, ifølge Robb Wolf, medforfatter av Everyday Paleo. "Et Paleo diett som unngår stivelse og korn, og fokuserer på løvgrønne grønnsaker, cruciferous grønnsaker og kvalitetsprotein reduserer generell betennelse i kroppen din mens du gir byggesteinene for muskelreparasjon og cellevekst.
