Fosfatidylserin (PS) er et naturlig forekommende fosfolipid næringsstoff som kan ha ytelsesfremmende egenskaper. Nødvendig for alle pattedyrceller fungerer PS mest konsentrert i organer med høy metabolsk aktivitet, som hjernen, hjertet og leveren. Fordi de fleste amerikanere ikke spiser store mengder organisk kjøtt i dietten, blir PS ofte brukt som kosttilskudd.
Dagens video
PS som vekttaphjelp
De fleste PS-tilskuddstudier har undersøkt sin innflytelse på kognitiv og fysisk ytelse. Disse studiene har vært oppmuntrende som de fleste har vist en økning i ytelsen. Selv om PS ikke ble opprinnelig undersøkt som et hjelpemiddel til vektkontroll, viser resultater av tidlige studier som undersøker effekten, en interessant mulighet for at PS kan forhindre vektøkning, spesielt ved å senke kortisolnivåene.
Stress, kortisol og vektkontroll
Det er godt kjent at både mental og fysisk stress aktiverer hypotalamus-hypofysen-binyrens akse. Sluttresultatet av slik aktivering er en sekresjon av hormoner, spesielt kortisol, fra binyrene. Hvis stresset reduseres, vil kroppens interne tilbakemelding redusere kortisolsekresjon til nivåene faller tilbake til normal. Men kronisk stress resulterer vanligvis i kronisk høye kortisolnivåer. Kronisk økte nivåer av kortisol har vist seg å føre til vanskeligheter med å regulere blodsukker, blant flere andre skadelige effekter. Følgelig kan vektøkning og insulinresistens oppstå med langvarig høy kortisolnivå.
PS som mental stress reduksjon
PS blir ofte markedsført som hjelpemiddel i spenningsreduksjon. To studier publisert i tidsskriftet "Nutritional Neuroscience" rapporterte at PS-tilskudd forbedret humør og mildret subjektive stresssymptomer hos unge personer under krisesituasjon. Selv om forfatterne ikke målte kortisolnivåer, er det logisk at kortisolsekresjonen ville være lavere i sammenheng med lavere subjektiv stress. En studie som ble publisert i tidsskriftet "Stress", reagerte faktisk på kortisolrespons under en psykisk stressende test. De fant cortisolsekresjon hos personer som hadde brukt PS, var signifikant stumpet sammenlignet med kontrollpersoner som hadde brukt placebo.
PS som fysisk stressreduserende
Lignende resultater har blitt rapportert i forhold til hvordan PS påvirker kroppens respons på fysisk stress. I journalen "Biology of Sport" rapporterte Fahey og Pearl at oralt tilskudd med 800 mg / dL PS var effektivt for å redusere serumkortisolkonsentrasjonen etter intensiv motstandstrening.En studie publisert i "International Journal of Society of Sport Nutrition" rapporterte lignende resultater. I to separate rapporter publisert i "Medisin og vitenskap i idrett og trening", var etterforskere ikke i stand til å reprodusere en slik kortisolrespons. Imidlertid oppdaget de at emner som ble supplert med PS i 14 dager, økte betydelig hvor lenge de kunne løpe før de ble utmattet.
Fremtidige studier
Hvis PS-tilskudd reduserer kortisolresponsen forbundet med mental og fysisk stress, vil det følge at det kan redusere vektøkning over tid. De tidlige studiene nevnt her har vært lovende. Det er imidlertid ingen peer-reviewed publiserte studier hittil, direkte kobling av PS-tilskudd til vekttap.
