Plommer stammer fra Asia og ble ført til USA i 1870-årene. Plommer er medlem av plantegruppen Prunus, som også inneholder kirsebær, aprikoser og mandler. Du kan ikke gå galt med å legge plommer til kostholdet ditt. Plommer er lite kalorier og kan hjelpe deg med å møte din daglige fiber, vitamin A og vitamin C behov.
Dagens video
Lav kalorier
Plommer er en lav-energi tett mat, noe som betyr at de inneholder få kalorier i forhold til deres porsjonsstørrelse. For eksempel har to mellomstore plommer bare 70 kalorier. Sentrene for sykdomsbekjempelse og forebyggende sykdommer, eller CDC, sier at det inkluderer mer lavt energi tett mat i kostholdet ditt, kan hjelpe deg med å begrense kaloriinntaket ditt for vekttap og sultekontroll.
Low-glycemic Index Food
De fleste kaloriene i plommen kommer fra karbohydrater i form av sukker. To mellomstore plommer inneholder 19 gram karbohydrater og 16 gram sukker. Til tross for å være høy i karbohydrater og sukker, er plommer en lavglykemisk indeks mat, ifølge University of Sydney GI Database. Den glykemiske indeksen inneholder karbohydratholdige matvarer på hvordan de påvirker blodsukkeret. Matvarer med lavglykemisk indeks forårsaker bare en svak økning i blodsukker, mens matvarer med høy glykemisk indeks forårsaker en rask økning i blodsukker. Å spise for mange høyglykemiske indeksfôrvarer kan øke risikoen for hjertesykdom og diabetes, ifølge Harvard School of Public Health, mens å spise mat med lavglykemisk indeks, bidrar til å fremme vekttap og kontroll diabetes.
God fiberkilde
Plommer er også en kilde til fiber. To mellomstore plommer inneholder 2 gram fiber. Voksne trenger 20 til 30 gram fiber om dagen, og de fleste bruker kun ca 15 gram, ifølge USDA Dietary Guidelines for Americans. Fiber i mat bremser fordøyelsen, noe som bidrar til å kontrollere sulten. Fiber legger også masse til avføring for å lindre og forhindre forstoppelse. Fiber kan også hindre deg i å absorbere kolesterol og redusere risikoen for hjertesykdom.
God kilde til vitamin C
Vitamin C er et essensielt vannoppløselig vitamin. Du trenger tilstrekkelig inntak av vitamin C for å lage kollagen, en viktig komponent som finnes i bindevevet. Kollagen er også nødvendig for riktig sårheling. National Institutes of Health Office for kosttilskudd - NIH ODS - forklarer at vitamin C også er en viktig antioksidant, som beskytter cellene mot oksydasjon av frie radikaler, noe som kan bidra til å forhindre hjertesykdom og kreft. Vitamin C hjelper deg også med å absorbere jern. To mellomstore plommer oppfyller 10 prosent av din daglige verdi, eller ca 6 milligram.
God kilde til vitamin A
Plommer kan hjelpe deg med å møte dine vitamin A-behov. To mellomstore plommer gir 8 prosent av din daglige verdi for vitamin A, eller rundt 400 internasjonale enheter.Vitamin A er et essensielt fettløselige vitamin som trengs for øyehelse, vekst og utvikling, beinstyrke, immunhelse og reproduksjon, ifølge NIH ODS.
