Selv om granatäpplen ofte blir oversett som en go-to frukt fordi den er kostbar og vanskelig å spise, har den en omfattende liste over helsemessige fordeler, fra å øke blodstrøm til redusert prostatakreftnivå. Den har også en kraftig kombinasjon av antioksidanter.
Dagens Video
Kalori Bidragsytere: Karbohydrater, Protein og Fett
Som frukt er granatepler høyere i karbohydrater og lavere i fett enn andre matgrupper. En 1/2-kopps servering med rå granateplefrø inneholder 16 gram karbohydrater, 1,5 gram protein og 1 gram fett. Karbohydrater, protein og fett bidrar til det totale kaloriinnholdet, som veier inn på 72 kalorier for en 1/2-kopps servering av frøene.
Blodsockerbalanse: Sukker og Fiber
Granatäpplefrø, i likhet med andre frukter, er høye i sukker. En ½-kopps servering av granateplefrø inneholder 12 gram sukker. Dette høye sukkerinnholdet holdes i sjakk av den betydelige 3,5 gram fiber som også finnes i en porsjon granatäpplefrø, mer enn dobbelt så mye fiber som finnes i en ½ kopps servering av epler. Denne balansen mellom sukker og fiber begrenser virkningene sukker funnet i granateple har blodsukkernivåer.
Antioxidanter
Pomegranater er kjent for sine imponerende antioksidantnivåer. Antioksidanter, som ofte finnes i frukt, nøtter og grønnsaker, motvirker de skadelige effektene av oksidasjon på celler. U. S. Department of Agriculture rangerer granatäpple juice som den femte sterkeste antioksidanten bak baking av sjokolade, elderbær, Red Delicious epler og Granny Smith epler basert på oksygenradikal absorbans kapasitet per typisk servering.
