Popcorn - laget av kornkorn som oppvarmes til de eksploderer - ble først spist av indianerne og er fortsatt et populært korn i USA i dag. Det er vanligvis betraktet som en matbit. Selv om det er noen helserisiko forbundet med å spise popcorn, tar det passende forholdsregler at du sannsynligvis kan nyte en bolle med popcorn trygt.
Dagens video
Choking Hazard
Småbarn kan kvele til døden på popcorn, og be om at American Academy of Pediatrics ber om at advarselsetiketter blir plassert på det, rapporterer "The New York Times." Barn 3 og yngre har forhøyet risiko fordi deres halser er små i diameter, og ryggen er ennå ikke på plass, noe som gjør dem sannsynligvis ikke i stand til å tygge maten i små biter. Popcorn kan også utgjøre en fare for voksne som har svelging av vanskeligheter på grunn av munnproblemer, slakkeslag eller avansert alder. Noen kan av og til kvele på popcorn, spesielt mens distrahert, snakker, hoster eller spiser for fort. For sikkerhet, spis popcorn med en drink i nærheten og tyg den forsiktig før du svelger. Gi aldri popcorn til et barn yngre enn 5.
Popcorn Lung
Mange poser med smeltet mikrobølge popcorn inneholder kjemisk diacetyl, som har forårsaket lungeproblemer for fabrikkarbeidere i popcornplanter i mange år. Koblet popcorn lung, utvikler denne tilstanden etter gjentatt eksponering for det aromatiske additivet, noe som forårsaker alvorlig lungeskader. Et tilfelle av forbrukereksponering ble også observert hos en mann som forberedte og spiste flere poser med smørret mikrobølge popcorn hver dag i flere år, noterer Universitetet i Illinois. Selv om dette tilfellet ikke er bevist, er det forsiktig å åpne smørde mikrobølgevesker i nærheten av en eksosvifte og for å unngå å puste røykene.
Usunde Toppings
Popcorn er ofte toppet med eller kokt i usunne ingredienser, som mettet fett og salt. Kinoer legger ofte kokosnøttolje, som er høy i mettet fett. Typisk mikrobølge popcorn inneholder også høye fettnivåer, og det store flertallet av popcorn er høyt saltet før forbruk. Luftpopping popcorn er best, da det kan gjøres uten ekstra ingredienser.
Allergi
De som har maisallergi eller intoleranse kan bli ganske syke fra å spise popcorn. Selv luktende popcornpopping kan utfelle en reaksjon i følsomme individer. De som er allergiske eller intolerante mot mais, bør unngå popcorn i det hele tatt og forlate området når det blir forberedt.
Gastrointestinale problemer
Hvis du har en gastrointestinal tilstand som krever at du følger en diett med lavt fiber eller lavt residuum, bør du konsultere legen din før du spiser popcorn, da kornet kan irritere mage-tarmkanalen.Noen eksperter anbefaler de som har divertikulitt eller divertikulose for å avstå fra popcorn, selv om det ikke foreligger vitenskapelig grunnlag for dette, ifølge National Clearinghouse.
