Eikosapentaensyre, også kjent som EPA, og docosahexaensyre, også kjent som DHA, er to viktige typer av omega-3 fettsyrer funnet i høye mengder i fettfisk. Omega-3 er hjerte-sunn fett som kreves for hjernens funksjon. I tillegg kan de bidra til å redusere risikoen for kardiovaskulær sykdom, type 2 diabetes og andre kroniske sykdommer. For friske personer anbefales 500 mg kombinert DHA og EPA per dag.
Dagens Video
ALA Konvertering
Et papir publisert i "The American Journal of Clinical Nutrition" i 2006 bemerker at mellom. 6 og 1. 2 prosent av dine totale daglige kalorier bør komme fra en omega-3 fettsyre, kjent som ALA, eller alfa-linolensyre. Kroppen din kan konvertere ALA til både EPA og DHA, men det kan ikke alltid være i stand til å produsere nok EPA og DHA. Derfor kan det være fordelaktig å konsumere DHA og EPA som fettfisk eller fiskeolje.
Spis fisk to ganger i uken
Ca. 500 milligram av EPA og DHA kombinert bør konsumeres for å redusere risikoen for kardiovaskulær sykdom, bemerker 2006-papiret i "The American Journal of Clinical Nutrition." Du kan få gjennomsnittlig 500 milligram per dag ved å spise to måltider fisk per uke.
Hjerte sykdomsanbefalinger
Ifølge American Heart Association, bør personer med dokumentert koronar hjertesykdom forbruke 1 gram EPA og DHA kombinert per dag. Ideelt sett bør denne dosen komme fra fettfisk, selv om fiskeolje kan brukes under tilsyn av en helsepersonell. For personer som trenger å redusere triglyseridnivåene, anbefaler AHA 2 til 4 gram EPA og DHA kombinert per dag. Dette kan bli konsumert i form av kosttilskudd, under omsorg av en lege.
Kilder
Linus Pauling-instituttet viser fisken med høyeste nivåer av EPA og DHA. For å konsumere 1 gram EPA og DHA kombinert, vil du trenge 1. 5 gram Pacific sild; 2 gram chinook laks; 2. 5 gram Pacific sardines, Atlanterhavslaks eller Stillehavet østers; 3 gram sockeye laks; 3. 5 gram regnbueørret 4 gram hermetisert hvit tunfisk; 9 gram Dungeness krabbe; eller 12 gram med hermetisert lys tunfisk. En typisk single servering av fisk er 3 gram.
