Forståelse av rollene av glukose i hjernen er viktig for mennesker med metabolske forstyrrelser som diabetes. Siden hjernen bruker store mengder glukose, er det viktig å opprettholde en konstant kilde i blodet for å sikre normal hjernefunksjon. Dermed er overvåkning og styring av svingninger i blodglukosenivå sentrale fokus på diabetessorg.
Dagens video
Hva er glukose?
Glukose er kjemisk klassifisert som karbohydrat. Vanligvis kalt et sukker, er glukose den primære energikilden for hver celle i kroppen. Glukose er i stor grad omdannet fra andre karbohydrater i maten vi spiser. Kroppen bryter ned karbohydrater i tarmene ved hjelp av enzymer og andre kjemikalier som resulterer i glukose som sluttprodukt. Glukosen blir deretter absorbert gjennom tarmene og kommer inn i blodet for bruk i hjernen og andre vev.
Hjernens energiHjernen er det mest komplekse og energikrevende organet i kroppen, og krever nesten dobbelt så mye energi som ethvert annet organ. Dette skyldes at hjernen er rik på nevroner eller nerveceller. Disse cellene bruker energi til å lage spesialiserte enzymer og proteiner for å fungere. En primær funksjon av alle nevroner er å generere elektriske signaler for kommunikasjon med andre nevroner i hjernen. Generering og overføring av disse elektriske signaler bruker nesten 10 prosent av kroppens totale energiforsyning.
Hovedrollen til glukose i kroppen er drivstoff for energi, og hjernen er helt avhengig av glukose for å fungere normalt. Hjernen funksjoner som tenkning, læring og minne er nært knyttet til glukose nivåer og hvor effektivt hjernen bruker glukose. Hvis glukose mangler, syntetiseres ikke nevrotransmittere og kommunikasjonen mellom nevroner brytes ned. Alder spiller også en rolle i glukoseutnyttelse siden en eldre hjerne bruker mer glukose enn en yngre til å utføre de samme lærings- og minneoppgaver. Glukose er så viktig at minnefunksjonen kan forbedres hos eldre mennesker med relativt dårlige minner etter bare en time å spise et karbohydratrikt måltid.
Hjerte og blodsukker
