Hver dag virker det som om flere og flere helsebevisste individer bruker fordelene ved å følge et stort sett plantebasert kosthold. Tidligere denne uken delte filmskaperen Kevin Smith et innlegg på Instagram som viste frem de svimlende 51 kilo han mistet som et resultat av å ha spist stort sett grønnsaker - og bildene er nok til å overbevise kjøtt- og meierielskere om at det å bo på poteter og brokkoli er veien å gå.
Men hvis du har fått øye på lang levetid i stedet for ekstrem vekttap og tanken på å ikke spise en cheeseburger igjen får deg lyst til å gråte, har vi noen gode nyheter.
En studie presentert tidligere denne uken på European Society of Cardiology Congress vurderte mer enn 218 000 mennesker fra over 50 land i fem kontinenter og fant at personer som konsumerte en diett med mye kjøtt og meieri hadde en 22 prosent redusert risiko for hjerteinfarkt og en 25 prosent redusert risiko for tidlig død.
Som alltid er moderasjon nøkkelen. Dr. Andrew Mente, professor i ernæring og epidemiologi ved McMaster University i Hamilton, Ontario, sa at å spise rødt kjøtt og dagbok er "beskyttende opp til serveringsstørrelsene som vi har identifisert."
Det betyr opptil tre porsjoner meieri (som kan oversette til seks skiver ost eller tre kopper yoghurt med fettfett) og en porsjon rødt kjøtt (ca. 4 oz servering) per dag. Dette kan ikke virke som mye, men det er langt mer enn den anbefalte mengden talsmenn for middelhavsdietten (der du bare kan spise rødt kjøtt en gang i uken) eller det direkte forbudet som foreslås av de som tror at et vegetarisk eller vegansk kosthold er veien å gå.
"Å tenke på hva som utgjør et kosthold av høy kvalitet for en global befolkning må vurderes på nytt", sa professor Salim Yusuf, seniorforfatter og direktør for Population Health Research Institute (PHRI) ved McMaster University og medforfatter av studien. "Resultatene våre viser for eksempel at meieriprodukter og kjøtt er gunstig for hjertehelse og levetid. Dette skiller seg fra dagens kostholdsråd."
Selv denne studien innrømmer imidlertid at rødt kjøtt og dagbok bare skal utgjøre en fjerdedel av det daglige kaloriinntaket, og at resten bør tas opp av frukt, grønnsaker, nøtter, belgfrukter og sjømat. For hva det er verdt, har omega-3-er i fisk nylig fått mye oppmerksomhet i det vitenskapelige samfunnet for helsemessige fordeler, med studier som viser at et sjømatrikt kosthold kan hjelpe deg med å sove og til og med kan forbedre sexlivet ditt og sjansene for bli gravid.
Og mens karbohydrater lenge har blitt uttalt fienden, fant en fersk undersøkelse at noen karbohydrater kan øke din levetid. Alt dette peker på det faktum at et virkelig sunt kosthold inneholder en rekke matvarer spist i riktig porsjonsstørrelse.
I følge kostholdsretningslinjene for amerikanere, "Mat inneholder kombinasjoner av næringsstoffer og andre sunne stoffer. Ingen enkelt mat kan levere alle næringsstoffer i de mengdene du trenger. For eksempel gir appelsiner vitamin C, men ingen vitamin B12. Ost gir vitamin B12, men ikke vitamin C. For å sikre at du spiser alle næringsstoffene og andre stoffene som er nødvendige for helsen, velger du det anbefalte antallet daglige porsjoner fra hver av fem forskjellige matvaregrupper."
Og for flere måter å øke levetiden på, sørg for å velge en kopi av Becoming Ageless, den nye boken fra Strauss Zelnick, ellers kjent som "America's Fittest CEO."
Diana Bruk Diana er en seniorredaktør som skriver om sex og forhold, moderne datingtrender og helse og velvære.