Intermitterende faste, slankingstaktikken som ikke fokuserer så mye på hva du spiser som når du spiser, har blitt alt av raseri i vekttapverdenen. Når du driver med periodisk faste, er du ikke begrenset til noen type mat per se, så lenge du enten faste i 16 timer mellom måltidene på daglig basis, går hele døgnet uten å spise en eller to ganger i uken, eller bare konsumere 500-600 kalorier på to ikke-sammenhengende dager per uke (mens du spiser normalt resten av tiden). Ideen er at denne måten å konsumere mat er nærmere den som ble foresatt av våre jeger-samler forfedre, som det ikke var noe alternativ for å snappe gjennom hele dagen.
Mens det er blitt hyllet som et kraftig vekttapverktøy, antyder en ny studie fra National Institute on Aging (NIA) som ble publisert i tidsskriftet Cell Metabolism at periodisk faste også kan forlenge levetiden.
Forskere fra University of Wisconsin-Madison, og Pennington Biomedical Research Center, Baton Rouge, Louisiana, prøvde den periodiske faste teknikken på halvparten av 292 hannmus, og fant ut at de som fulgte spiseplanen, likte lengre og sunnere liv enn de som spiste regelmessig. Overraskende nok ble ikke levetidsfordelene påvirket av hva musene spiste eller hvor mange samlede kalorier de forbrukte, noe som indikerer at planen virkelig fungerer.
"Denne studien viste at mus som spiste ett måltid per dag, og dermed hadde den lengste fasteperioden, så ut til å ha en lengre levetid og bedre resultater for vanlig aldersrelatert leversykdom og metabolske forstyrrelser, " sier Richard J. Hodes, direktøren for nasjonalt institutt for aldring, sa. "Disse spennende resultatene i en dyremodell viser at samspillet mellom det totale kaloriinntaket og lengden på fôring og fasteperioder fortjener en nærmere titt."
Rafael de Cabo, senioretterforsker ved NIA og hovedforfatter på studien, er enig. "Å øke daglige faste ganger, uten en reduksjon av kalorier og uavhengig av hvilken type diett som ble konsumert, resulterte i generelle forbedringer i helse og overlevelse hos hannmus, " sa han. "Kanskje denne utvidede daglige fasteperioden muliggjør reparasjons- og vedlikeholdsmekanismer som ville være fraværende i en kontinuerlig eksponering for mat."
Ifølge forskere er det neste logiske trinnet i prosessen å se hvordan disse funnene oversettes til mennesker. Som vi vet fra studien om et nytt medikament som kan forhindre vektøkning, blir mus ofte brukt i laboratorietesting fordi deres genetiske, biologiske og atferdsmessige egenskaper ligner de menneskers, spesielt når det gjelder fordøyelse. Det betyr ikke at hver studie automatisk oversetter til mennesker, selvfølgelig, men implikasjonene er veldig lovende.
For ikke å nevne at studien støtter en Harvard-studie fra 2017 som fant intermitterende faste hjelper til med å forsinke aldring ved å endre aktiviteten til mitokondrier - kroppens ørsmå kraftverk i celler. Studien ble gjort på nematode ormer, som ofte brukes i langvarighetsstudier fordi de vanligvis utløper etter bare to uker, men resultatene er like lovende.
Og for flere gode sunnhetsspisende nyheter, sjekk ut vitenskapen sier at å spise kjøtt og ost vil forlenge livet ditt.
Diana Bruk Diana er en seniorredaktør som skriver om sex og forhold, moderne datingtrender og helse og velvære.