I følge National Cancer Institute vil en av åtte kvinner i USA utvikle invasiv brystkreft i løpet av hennes levetid. (Risikoen øker eksponentielt etter fylte 40 år, til slutt fordoblet etter fylte 70 år.) Som med andre typer kreft, kan røyking, overvekt og regelmessig drikke alkohol øke risikoen for brystkreft betydelig. Men forskning har vist at kostholdet ditt også spiller en viktig rolle. Nå har en ny studie hvis funn nylig ble presentert på Endocrine Society sitt årsmøte i New Orleans, belyst en tidligere ukjent faktor i utvikling av brystkreft: når du spiser, spiller også en viktig rolle.
Det er faktisk så viktig at de nye bevisene tyder på at det kan vise seg å være viktigere enn det du spiser.
For studien studerte forskere ved University of California i San Diego effekten av "tidsbegrenset spising" - også kjent som å begrense inntaket av mat til et bestemt vindu på dagen når du er på ditt mest aktive, men ikke redusere kalorier i det hele tatt - på mus som enten var overvektige eller hadde blitt "injisert med brystkreftceller."
Etter en serie tester fant forskerne til slutt at musene som fulgte tidsbegrenset spising - uavhengig av fettinnholdet i maten - sammenlignet med mus som fulgte et regelmessig planlagt lite fettdiett, viste dramatiske tegn på "forsinkelse" utvikling av svulster og redusere tumorvekst."
Spørsmålet er: hvorfor?
"Resultatene antyder at antitumoreffekten av tidsbegrenset spising skyldes i det minste delvis lavere nivåer av insulin, " forklarte Manasi Das, en postdoktor ved University of California i San Diego og hovedforfatter av studien.
Som forskere vet alt for godt, er høye insulinnivåer vanlig hos overvektige mennesker, og det har vært knyttet til kreft i løpet av flere studier. Ifølge en landemerke Women's Health Initiative (WHI) -undersøkelse av 93 000 kvinner i løpet av 1990-tallet, viste kvinner med høyere insulinnivå mer enn det dobbelte av risikoen for brystkreft enn kvinner med lavere insulinnivå.
Andre studier har vist at tidsbegrenset spising, så vel som periodisk faste - eller ikke spiser i visse lengre perioder - er effektive for å holde insulinnivået nede. "Mellom måltidene, så lenge vi ikke snacks, vil insulinnivået vårt gå ned og fettcellene våre kan deretter frigjøre lagret sukker for å bli brukt som energi, " skrev Monique Tello, MD, på bloggen fra Harvard Medical School. "Vi mister vekt hvis vi lar insulinnivåene gå ned. Hele tanken på er å la insulinnivåene gå langt nok og lenge nok til at vi brenner av fettet."
I mellomtiden sier UC San Diego's Das at tidsbegrenset spising viser løfter om ikke bare å avverge kreft, men også for å fremme vekt mindre - fordi det er mye enklere å gjøre enn ditt gjennomsnittlige kalori-slashing diett.
"Tidsbegrenset spising kan være mer vellykket enn kaloribegrensning når det gjelder å kontrollere de negative effektene av overvekt, på grunn av sult og irritabilitet som gjør det vanskeligere å holde seg med langvarig kaloribegrensning, " skrev Das.
Før du begynner å stille påminnelser om å spise på bestemte timer, er det viktig å huske at studien er begrenset i det faktum at den ble utført på mus og ikke på mennesker. Men resultatene er likevel øyeåpnende. Og for mer om forebygging av brystkreft, sjekk ut de 40 måtene å forhindre brystkreft etter 40.
