Sukkerfrie drikkevarer, som diettvann, er populære fordi de tillater enkeltpersoner å nyte søtede drikkevarer uten skyld i overskytende kalorier. Men debatter fortsetter å øke med hensyn til sikkerheten til aspartam, det valgfrie kalorierøtningsmiddelet i diett brus. Mens du er klar over kaloriinntaket er viktig, er det også viktig å forstå de mulige helsekonsekvensene av tre uavhengige metabolitter - fenylalanin, asparaginsyre og metanol - produsert når aspartam brytes ned av kroppen.
Parkinsons sykdom
En primær funksjon av nevrotransmitteren, dopamin, er kontroll av bevegelse og muskelbevegelse. Deprimert dopamin, som oppstår med overskytende fenylalanin, er ansvarlig for tap av muskelkontroll og fin motorisk ferdighet klassisk av Parkinsons sykdom. Selv om vitenskapelige studier ikke bekrefter en forbindelse mellom aspartamforbruk og Parkinsons, har US Food and Drug Administration fått mange anekdotiske rapporter som tyder på at diettkonsum kan bidra til en økning i symptomer forbundet med Parkinsons sykdom.
Metanolforgiftning
Kanskje den mest forstyrrende effekten av aspartam er forgiftning fra det tredje biproduktet av aspartammetabolisme - metanol. Ansvarlig for deprimering av sentralnervesystemet, forårsaker synforstyrrelser og er giftig for hjernen, metanols stygge effekter kommer fra dens nedbrytning i formaldehyd, en kumulativ gift og dødelig nevrotoksin, ifølge en studie publisert i september 2012-utgaven av "Journal of biovitenskap."
Kreft