Magnesiumstearat er en forbindelse dannet fra inkorporering av stearinsyre med en magnesiumion. Hvilke resultater er en forbindelse som har smøremidler. Disse egenskapene legges til en rekke kosttilskudd for å holde vitaminer fra å holde seg til hverandre under produksjonen, samt for å hindre at de holder seg fast i maskineri. Nylige studier viser imidlertid at magnesiumstearat også kan forårsake noen alvorlige bivirkninger i kroppen dersom det tas i store doser.
Dagens Video
Ulemperne
Dette uskadelige additivet finnes i 95 prosent av kosttilskuddene på markedet i dag. Senere blir dette additivet også kalt et giftstoff. For bedre å forklare farene, må du forstå nøyaktig hva magnesiumstearat gjør og hvor det finnes i kosttilskudd. Det er også forvirring på forskjellene mellom magnesiumstearat og stearinsyre.
Magnesiumstearat finnes ofte som et kombinert produkt av stearinsyre og ifølge That's Fit, er det laget av hydrogenering av bomullsfrø eller palmeolje. Bomullsolje har det høyeste innholdet av plantevernmidler av alle kommersielle oljer, og det dekker næringsstoffene som finnes i kosttilskudd. Derfor forsinker det også absorpsjonen av disse næringsstoffene i tarmene. I store doser, skader magnesiumstearat huden og forårsaker levergiftighet.
Stearinsyre, kombinert med magnesium danner stearatet; Syren er funnet i naturen i mange av de matene som er mye konsumert som fjørfe, fisk, kjøtt, egg, smør, melkeprodukter, korn, kakao, kokos og mange andre.
Fordelene
Det gode med magnesiumstearat er smøremiddelegenskapen. Ifølge Wellness Resources har komplekse formler med flere ingredienser iboende forskjellige kjemiske egenskaper, og kan derfor lett holde seg sammen på grunnlag av deres egenskaper. Men dette er hvor magnesiumstearat kommer inn i spill. Når råvarene til et vitaminprodukt er blandet sammen, er det svært viktig å opprettholde konsistensen, ellers vil næringsstoffene som går inn i kapselen ikke kunne møte etikettkravene av styrke eller kvantitet. Det forhindrer også ingredienser fra å kle seg til maskiner mens ingrediensene kapsliseres.
Gud eller dårlig: Hvorfor hele debatten?
Det er alltid to sider i hver historie. Noe som finnes i naturen i de fleste matvarer, kan ikke være det som er skadelig for forbrukernes velvære. Så hvorfor stinker all dårlig munn av magnesium? Mye av kontroversen over additivet stammer fra forskjellige selskaper, som i hovedsak konkurrerer med hverandre over markedsandelen. Mange bedrifter som produserer kosttilskudd, tar et helt naturlig synspunkt og sier at de bare bruker naturlige ingredienser og ingenting annet.Andre selskaper ser tilsetningsstoffer som magnesiumstearat til å være helt naturlig siden den kommer fra en naturlig forekommende fettsyre. Også slike selskaper fortaler at tilsetningsstoffet bare sparer penger på produksjon, samt sikrer at deres produkter leverer næringsstoffene og vitaminer som de hevder.
