Sakte oksidator diett ernæringsinformasjon

Diett med lavt oksidasjonsmiddel er basert på hvordan kroppen din metaboliserer mat. Teorien går ut på at det finnes tre metabolske typer - sakte, nøytrale og hurtige oksidasjonsmidler. Den langsomme oksidasjons dietten krever en høyere prosentandel karbohydrater enn protein eller fett. Karbonhydrater, fett og protein du bruker er like viktige som forholdet. Rådfør deg alltid med en helsepersonell før du prøver en ny diett.

Protein og fett

Velg lavpurinproteiner over andre hvis du er en langsom oksidasjonsmiddel, anbefaler Making the Cut, av Jillian Michaels. Slike proteiner er også vanligvis lite fett. Hvis du velger høyt fett og purinproteiner, vil du ytterligere redusere oksidasjonsraten din. Hudløs hvitt kjøttfjærfe, hvit tunfisk, magert svinekjøtt, lavmette eller skumme meieriprodukter, torsk, steinbit, abborre, ørret, tempeh, tofu og eggvit er alle gode innsatser hvis du er en langsom oksidasjonsmiddel. Unngå mørke og røde kjøtt, som har høyere purininnhold. Purin er et stoff som du finner i matvarer og at kroppen din produserer naturlig. Når du spiser puriner, bryter kroppen din ned og endrer dem til urinsyre, som du ekskluderer via urin.

Gode fettstoffer til sakte oksiderings diett inkluderer usaltede og organiske nøtter, kokosnøttolje, olivenolje, linfrø, valnøtt og mandelolje. Unngå avokado, høyverdige meieriprodukter og nøttebutter. Unngå også animalsk fett.

Karbohydrater

Når du velger karbohydrater, fokuserer du på de som har en lav glykemisk belastning i motsetning til de som har en høy glykemisk belastning som spiser blodsukkernivået. Ikke-stivelsesholdige grønnsaker som mørke bladgrønne, brokkoli, løk, paprika og spinat er gode valg. Moderat stivelse veggies er ok, men ikke så ønskelig. Disse inkluderer jicima, courgette, gul squash, rødbeter og aubergine. Gode ​​frukter inkluderer pærer, plommer, sitrusfrukter, oliven, tropiske frukter, bær, kirsebær, epler og aprikoser. Fokus på korn som quinoa og brun ris sammen med bygg, havre, spelt og bokhvete. Bruk bælgplanter som erter, bønner og linser ikke mer enn to ganger i uken fordi de har et høyt purininnhold. Begrens også stivelsesholdige karbohydrater til en porsjon per måltid.

Betraktninger

Det er noe uenighet blant ernæringsrådgivere om hvilket forhold karbohydrater til protein og fett er best for sakte oksidasjonsmidler.For eksempel anbefaler Dr. Lawrence Wilson, ernæringskonsulent fra Scottsdale og Prescott, Arizona, en diett som består av 5 prosent fett eller mindre, 15 prosent protein og resten komplekse karbohydrater som grønnsaker og brun ris eller havre. Men drlwilson. com bryter ting videre i carb-kategorien, og sier at bare 10 prosent av dietten din skal komme fra komplekse karbohydrater, mens kokte grønnsaker trenger å gjøre opp 70 til 80 prosent av dietten. Wilson anbefaler også å unngå hvete helt, og anbefaler også å fjerne eller alvorlig begrense frukt i kostholdet ditt.