South Beach Diet Supercharged - en oppdatert versjon av South Beach Diet - legger enda større vekt på lav- glykemisk karbohydrater, begrenset sunt fett og magert protein. Det inkluderer også en treningsplan som er utformet for å øke stoffskiftet. Kliniske data støtter noen, men ikke alle ernæringsansvarene i South Beach Diet-boken, i henhold til en klinisk gjennomgang publisert i juli 2006-utgaven av "Journal of General Internal Medicine." Fase ett begrenser korn og frukt, noe som gjør det litt ubalansert. Fase to gir balansert anbefalinger.
Dagens video
Kjøtt, sjømat og erstatninger
South Beach Diet Supercharged legger vekt på lean kutt av kjøtt. Mager kjøtt inneholder 10 gram eller mindre av totalt fett og 4, 5 gram eller mindre av mettet fett, ifølge SBDS-boken. Du kan nyte kalvekjøtt, lam, viltkjøtt, biff, fjærfe og alle typer fisk og skalldyr. Velg lean kutt av kjøtt som mørbrad, mørbrad, toppløk og topprunde. Velg brystet når du velger kylling eller kalkun. Akseptable kjøttsubstitutter er de som er soyabaserte og inneholder 6 gram fett eller mindre per 2-ounce servering.
Legumes
SBDS anbefaler å gjøre belgfrukter en stift på grunn av deres fiber og proteininnhold. Du kan nyte dem friske, frosne eller hermetiske så lenge de er pakket uten tilsatt sukker. Alle belgfrukter er tillatt, så velg et utvalg. Start med en tredjedel til en halv kopp servering størrelse og legg dem til salater, supper, som en oppvask eller i stedet for kjøtt i noen av dine retter.
Meieri og egg
Fordi fettfattig meieri ofte er høy i mettet fett, velger du fettfrie eller fettfrie alternativer. Du kan ha 2 kopper meieri hver dag. Når du velger ost, se etter varianter som inneholder 6 gram fett eller mindre per unse. Oster laget med skummetmelk passer inn i kategorien redusert fett. Du kan også nyte hele egg, eggeplommer eller hvite, eller du kan velge et egg erstatning.
Grønnsaker og frukt
Spis minst 2 kopper grønnsaker med lunsj og middag. Du kan nyte dem friske, frosne eller hermetiske uten tilsatt sukker. Alle grønnsaker er tillatt i fase to, men i første fase må du unngå rødbeter, gulrøtter, mais, grønne erter, hvit poteter, søte poteter, gresskar, squash, rop og yams. I første fase vil du unngå all frukt, men noen frukt er tillatt i fase to. Start med en servering per dag og arbeid deg opp til tre porsjoner hver dag.
Nøtter, frø og oljer
Alle nøtter og frø er tillatt, men i fase ett må du begrense deg til en servering hver dag. Du kan ha opptil 2 ss umettede vegetabilske oljer som oliven, linfrø, saflor, sesam, solsikke, soyabønne og grapeseed.Du kan nyte andre kilder til fett som oliven, lett majones og avokado. Serveringsstørrelsen er 2 ss oliven eller mayo og en tredjedel av en avokado.
Annet mat
Under fase ett vil du unngå korn, men i fase to kan du begynne å konsumere hele korn. Fase 1 drikker inkluderer te, sukkerfri brus, tomatjuice, grønnsaksjuice, kaffe og soya melk. I fase to er du ikke begrenset når det gjelder drikkevarer, men øve moderasjon. Begrens søtsaker til 100 kalorier per dag. Du kan nyte sukkerfrie versjoner av Popsicles, gelatin, godteri, sjokoladesirup, sjokoladepulver og syltetøy. Husk at søtsaker laget med sukkeralkoholer kan forårsake gastrointestinale symptomer hvis du spiser dem i store mengder.
