Jordbær og divertikulose

Divertikulose er en kronisk gastrointestinal lidelse som rammer 1 av 10 amerikanere over 40 år og halvparten av de over 60 år. Divertikulose representerer den kroniske fasen av divertikulær sykdom og divertikulitt er den akutte inflammatoriske fasen av divertikulær sykdom. Ifølge National Institute of Diabetes og fordøyelses- og nyresykdommer, sier de fleste medisinske eksperter at divertikulose skyldes utilstrekkelig inntak av kostfiber fra hele korn, grønnsaker og frukt, som for eksempel jordbær.

Fiberinnhold

En kopp skivede jordbær gir 3. 3 gram kostfiber, 1 kopp jordbærhalvdeler inneholder 3. 0 gram og 1 kopp pureed eller frosne jordbær kan skryte av 4. 6 gram kostfiber. Siden de inneholder mellom 2. 5 og 4. 9 gram fiber per porsjon, er disse jordbæralternativene betraktet som gode kilder til fiber, men ikke næringsrik mat. Continuum Health Partners identifiserer jordbær, bringebær og bjørnebær som en av de 20 beste fibermatene i den amerikanske dietten.

Justere kostholdet ditt

Tufts University anbefaler folk med divertikulose til å innta minst 25 gram fiber hver dag. Den retningslinjen kan virke skremmende til du begynner å legge opp fiberinnholdet i vanlige matvarer. En matbit som inkluderer 1 kopp skivede jordbær på 3,3 gram og en skive ristet helhvete toast på 2. 3 gram serverer 5,6 gram fiber, eller mer enn 22 prosent av ditt daglige minimum. Ved 129 kalorier for hele snacken, disse nærings-tette fiberkildene gir et sunt tillegg til dietten.

Misforståelser

Legene fortalte i mange år pasienter å unngå jordbær og andre frukter med frø, da de trodde de kunne irritere divertikulaen og forårsake en oppblussing av divertikulitt. I dag sier imidlertid NIDDK at det ikke er behov for å eliminere noen bestemt mat fra din divertikulose diett og spesifikt sier jordbær er generelt ansett som ufarlig. Du bør imidlertid holde en dagbok for mat, slik at du kan identifisere noen matvarer som gjør symptomene dine verre og diskutere disse funnene med legen din.