I en carb-eschewing verden, kan grave i en bolle med pasta føles som dekadens høyde. Imidlertid er det ofte sausen vi topper spaghettien vår med som gjør mer skade på diettene våre i det lange løp. Selv om det er fint å tenke på at krukken med saus i spiskammeret har lite mer enn grønnsaker og urter i seg, er utallige butikkekjøpte sauser fylt med fett, sukker og natrium. Faktisk kan bare en halv kopp servering av visse tomatsauser pakke sjokkerende syv gram sukker.
Så hvordan skal du fylle de nudlene i stedet? Når det gjelder helsen din, er en veggiebasert pesto det beste alternativet. Mer spesifikt har denne grønnkålen og ruccolaen fra Stonewall Kitchen alt du måtte ønske deg av en butikk kjøpt saus. Ikke bare inneholder oppskriften bare et enkelt gram sukker per porsjon, ingrediensene pakker mange helsemessige fordeler.
Først og fremst er grønnkål og ruccola som brukes i oppskriften ikke bare en lav-kalori base, de kan gjøre deg mer mentalt smidig. Faktisk kobler forskning publisert i tidsskriftet Neurology bladgrønt inntak med reduserte frekvenser av kognitiv nedgang når vi eldes.
Oppskriften er ikke noe for deg. Mellom valnøtt og olivenolje i oppskriften, kan denne pestoen gi deg et stort hjerte-kar-løft. Forskning utført på TH Chan School of Public Health fra Harvard avslører at nøtteforbruket er forbundet med en lavere risiko for hjerteinfarkt. Og ikke bare er hjerte med olivenolje sunt, viser forskning publisert i American Heart Association-tidsskriftet Circulation at et middelhavskosthold inkludert olivenolje faktisk kan redusere mengden kolesteroloppbygging i arteriene.
Så før du kaster bort et minutt til å lese de glassene med usunn saus på det lokale supermarkedet, må du holde øye med Stonewall Kitchen's pesto i stedet. Og når du vil gjøre hvert måltid til en vinner for helsen din, kan du legge til de 25 matvarene som vil holde deg ung for alltid i rutinen din!
