Enten for mye eggnog i løpet av ferien eller en spesielt overbærende ferie har forlatt deg som ønsker å miste noen kilo, er oddsen at du vil ha dem så raskt som mulig. Men det er en riktig måte og en feil måte å gå ned i vekt på. Hvis du gjør det galt, kan du faktisk veie mer enn du gjorde da du startet kostholdet ditt og ødelegger kroppen din i prosessen.
Svært restriktive krasjdietter har en rekke negative effekter. Ved å begrense kaloriinntaket ditt sterkt, kan du sende kroppen din i sultemodus. Dette kan forårsake dehydrering, underernæring, hodepine, svimmelhet, irritabilitet og til og med gallestein hos noen mennesker. Og fordi kostholdsendringene i et krasjdiett er en rask løsning i stedet for bærekraftige livsstilsendringer, er det ikke uvanlig at vekten går tilbake. Faktisk vil du i mange tilfeller gjenvinne mer enn du tapte. Opp-og-ned svingninger i vekt assosiert med slankekur kan øke risikoen for hjerteinfarkt, hjerneslag, diabetes eller død. Alt dette er å si at en superbegrensende faste eller "rensende" diett vil sannsynligvis gjøre deg mer skade enn godt, med mindre du blir informert og overvåket av lege.
Men det er trygge måter å gå ned i vekt relativt raskt på på en måte som er bærekraftig langsiktig. En rask måte å starte vekttap på er å kutte ting som ikke er bra for deg, spesielt sukker og alkohol. Å drikke en brus med lunsj og to lette øl om kvelden kan legge til ytterligere 400 kalorier til dagen din. Det er som å spise et ekstra daglig måltid og håpe at du fortsatt går ned i vekt. Dessverre er det ikke slik vekttap har en tendens til å fungere. Å kvitte seg med de søppelkaloriene vil imidlertid gå langt i retning av å skape kaloriunderskuddet du trenger for å slanke seg.
Stivelsesholdig mat som korn, poteter og mais er en annen kaloritett matgruppe du kan kutte ned på. Å eliminere disse matvarene eller for det meste erstatte dem med grønnsaker, frukt, proteiner og fett er en fin måte å gå ned i vekt på. En studie publisert i Overvekt koblet høyt proteinforbruk til en reduksjon i senkveldssnapping og en større metthetsfølelse gjennom dagen, noe som er avgjørende når du prøver å stoppe kavingen til sug. Å tilsette sunt fett i kostholdet ditt vil også gå langt i retning av at du føler deg full. Forskning publisert i British Journal of Sports Medicine fant til og med at det ikke er noen sammenheng mellom inntak av mettet fett og risiko for koronar hjertesykdom, så gå videre og tilsett litt tilfredsstillende fett til disse måltidene.
Å eliminere sukker og alkohol og kutte ned karbohydrater fra korn og stivelse vil føre til relativt raskt vekttap. For å holde vekten av, må du sakte introdusere matvaregruppene i kostholdet ditt, og hold inntaket litt lavere enn når du pakket på disse kiloene i utgangspunktet. Følg disse trinnene, så kan du miste noen kilo på en måned og holde dem av for livet. Og for å starte din sunne spise-reise, legger du til de 25 matvarene som vil holde deg ung for alltid til menyen din med jevne mellomrom.
