Da moren din ba deg spise grønnsakene dine, rotet hun ikke. Produksjon gir et vell av viktige vitaminer, mineraler og antioksidanter som du vil være hardpresset å finne i annen mat. Den eneste ulempen? Hvis du spiser tradisjonelt dyrket frukt og grønnsaker, kan du innta en rekke plantevernmidler. Hvis du velger organisk, får du alt det kornet og skittet fra bakken. Du kan til og med knuse ned på noen critters også.
Heldigvis betyr ikke det at hvert eple eller gulrot du graver i vil sette helsen din i fare. Det er faktisk en enkel måte å redusere antall forurensninger på overflaten av dine produkter. Bedre ennå, alt du trenger er en gjenstand du sannsynligvis allerede har i kjøkkenskapene dine.
I følge en studie fra 2017 publisert i Journal of Agricultural and Food Chemistry , er nøkkelen til å trygt og effektivt vaske produktene dine natron. Overraskende fant forskere at en natronoppløsning var mer effektiv til å fjerne rester av plantevernmidler fra eple enn enten vann fra springen eller en løsning som inneholder blekemiddel.
I studien tok det 10 til 15 minutters soakingprodukter i en 10 mg per ml oppløsning av natron og vann for å fjerne henholdsvis vanlig tiabendazol og fosmet, et vanlig soppmiddel og plantevernmiddel. Imidlertid, hvis du befinner deg et sted uten en boks med natron innen rekkevidde, betyr ikke det nødvendigvis ikke at du får et skadedyr-laced bite, heller.
En studie publisert i desember 2015-volumet av miljøovervåkning og vurdering fant at en grundig skylling i tradisjonelt tappevann var effektiv til å fjerne en stor andel av skadedyrsresten på rå jordbær også. Og når du vil holde produktene trygge hjemme, er dette den tryggeste måten å lagre grønnsaker på!
Dette er den sunneste måten å jobbe på skrivebordet ditt
Ikke la den skrivebordsjobben dra helsen din sammen med den.
50 sunn mat "hemmeligheter" som ikke fungerer
De verste mytene Internett ønsker at du skal tro.
20 sunne leveregler du bør leve etter
Din nye daglige sjekkliste for et lengre, fyldigere og lykkeligere liv.
40 måter å garantere sunn hud etter 40
Ditt ultimate kompendium for å opprettholde den eteriske glimmeren.
25 mat som vil holde deg ung for alltid
Legg til disse supermatvarene i handlelisten din, og du vil aldri føle deg gammel.
Dette er den tryggeste måten å vaske hendene på
Bedre helse starter ved vasken.
Dette er den tryggeste måten å lagre kjøtt på
Ikke la den fileten stille deg opp for matforgiftning.
