Jernmangelanemi er en tilstand der kroppen ikke har nok røde blodlegemer på grunn av lave nivåer av jern i blodet. Jern er et mineral som er viktig for produksjon av sunne røde blodlegemer. Røde blodlegemer inneholder hemoglobin, et jernrikt protein som transporterer oksygen fra lungene til vev og lunger. Pasienter med jernmangel kan utvikle tungeproblemer.
Tunesymptomer
Pasienter med jernmangel kan utvikle en betent, sår og hoventunge. Tungen vil fremstå blek og glatt på grunn av lave nivåer av hemoglobin i blodet og tap av fingerlignende fremspring på overflaten av tungen. Sår og hoventunge forårsaker problemer med å tygge, svelge og snakke.
Andre symptomer på jernmangel
Under de tidlige stadiene av jernmangel, kan symptomer på jernmangel kanskje ikke merkes. Etter hvert som kroppen blir mer mangelfull i jern, begynner anemysymptomer å forverres. Symptomer på jernmangel er tretthet, svakhet, kortpustethet, hodepine, besvimelse, hjertebank, unormal hjerterytme, sprø negler, blek hud, kaldhet i hender og føtter, krever ikke-matvarer som smuss, problemer med å konsentrere seg og irritere.
Behandling av jernmangel
Jernmangel behandles ved hjelp av jerntilskudd, noe som øker mengden av jern i blodet, slik at beinmarg kan gjøre flere røde blodlegemer. Jern kosttilskudd er tilgjengelig i oral, væske og injeksjonsformer. Orale kosttilskudd kan forårsake irritasjon i magen og bør derfor tas sammen med mat. Fordi flytende jerntilskudd kan plette tennene, anbefales det at pasienter bruker drikkestråler for å ta flytende jerntilskudd. Intravenøse jerntilskudd er egnet for pasienter med alvorlige fordøyelsesproblemer som hindrer absorpsjon av orale jernformer.
Forebygging av jernmangel
Pasienter kan forhindre jernmangel ved å konsumere jernrik mat, vitamin C-rik mat og protein. Animal matvarer som biff lever, kyllingelever, rødt kjøtt, eggeplomme, fisk og fjærfe er rike kilder til jern. Plantemat som bønner, rosiner, datoer og fortified foods inneholder også betydelige mengder jern. Pasienter kan øke absorpsjonen av jern fra jernrike matvarer ved å konsumere vitamin C-matvarer med dem. Vitamin C øker absorpsjon av jern fra matvarer. Protein er nødvendig for dannelsen av det oksygenbærende protein kjent som hemoglobin.
