Gurkemeie er et krydder hentet fra rhizomes av Curcuma longa, en del av ingefær familien. Krydderens gullgule farge kommer fra curcumin, et curcuminoid eller fettløselige plantepigment. Curcumin kan ha antiinflammatoriske egenskaper og kan også redusere skade fra brannskader i henhold til flere nyere studier. Mellom en og to millioner amerikanere har forbrenning alvorlig nok til å kreve medisinsk behandling hvert år. Forbrenning forårsaker betydelig smerte og funksjonshemning.
Dagens Video
Formål
I India har gurkemeie blitt brukt til medisinske formål i århundrer. Det brukes til å behandle kutt, sår og brannskader. Faktisk selger Johnson og Johnson Company gurkemeie bandasjer der. Imidlertid har curcumin dårlig oral absorpsjon, Linus Pauling Institute ved Oregon State University rapporter. Kerrypulver inneholder variable mengder curcumin som generelt ikke er nok til å ha noen fordel.
Tiltak
Curcumin kan virke som en antiinflammatorisk, i henhold til dyre- og laboratorieundersøkelser. Curcumin hemmer betennelse ved å hemme stoffer som aktiverer prostaglandiner og andre pro-inflammatoriske stoffer. Inflammasjon ser ut til å spille en viktig rolle i brensessårets progresjon, ifølge Adam Singer, M. D. ved Institutt for akuttmedisin ved Stony Brook University. Spice kan også bekjempe infeksjon.
Studier
To dyreforsøk viste at gurkemeie eller curcumin redusert skadet fra brannskader. Dr. Singer's dyrestudie, publisert i "Akuttmedisinske medisiner" i 2008, fant at curcumin reduserte nekrose, eller vevdød, i områder mellom induserte brannsår. I 2002 rapporterte James P. Wilmot Cancer Center ved University of Rochester på det 44. årlige møtet i American Society for Terapeutisk Radiologi og Onkologi at mus gitt kurcumin før og etter en enkelt dose stråling hadde færre blærer og mindre skader på huden enn de som ikke mottok behandlingen. Hvis menneskelige studier viser tilsvarende fordel, kan curcumin være til nytte for personer som gjennomgår strålebehandling ved å redusere smerte fra brannskader.
Doser
Brannsår kan være ekstremt alvorlige skader; urter som gurkemeie bør ikke brukes til å behandle moderate eller alvorlige brannskader. Se legen din for disse typer brannsår. For mild forbrenning, ta standardisert ekstrakt av gurkemeie i 300mg doser tre ganger om dagen for å behandle smerte og betennelse.
