Det er anslått at det komplekse systemet som muliggjør synet krever om lag 30 prosent av en persons oksygeninntak og 25 prosent av ernæringsinntaket. Således avhenger sunt synet av essensielle næringsstoffer, for eksempel vitaminer. Vitaminer A, C og E er antioksidanter som har vært godt etablert for å bevare syn og fremmer sunne øyne, men bevis tyder på at vitamin D er forbundet med reduserte risikoer for makuladegenerasjon.
D-vitamin og Macular Degeneration
En studie publisert i april 2011 i "Archives of Ophthalmology" fant at personer som spiste mer mat med vitamin D, eller som tok vitamin D-tilskudd, var mindre Sannsynligvis utvikle aldersrelatert makuladegenerasjon. Spesifikt målte forskere blodnivået av vitamin D hos 1, 313 kvinner under 75 år og fant at høyere nivåer av vitamin D var assosiert med en 59 prosent redusert risiko for å utvikle tidlig makuladegenerasjon.
D-vitamin mangel
Ifølge konsentrasjonen av kosttilskudd er serumkonsentrasjonen av kalsidiol den beste indikasjonen for vitamin D-status og nivåer under 37. 5 nanomol per liter anses å være mangelfull. De anbefalte daglige mengdene for vitamin D er 400 internasjonale enheter for spedbarn, mens de fleste voksne krever 600 til 700 IE avhengig av alder. Vitamin D er fettløselige og lagret i kroppen i lange perioder, slik at mangelsymptomer kan ta mange måneder å manifestere eller år, som det er tilfellet med makuladegenerasjon.
MangelsymptomerVanlige første D-vitaminmangel symptomer inkluderer alvorlig tretthet, kraftig svette, muskelsmerter, bensmerte og depresjon. Muskel svakhet utvikler seg til slutt med langvarig mangel, noe som kan påvirke de små musklene i øyet som er ansvarlig for å fokusere linsen, som nevnt i "Vitaminer: Fundamentale aspekter i ernæring og helse. "Derfor er uskarpt syn mulig med kronisk mangel på D-vitamin. Andre mangelrelaterte symptomer som kan påvirke synet inkluderer redusert immunitet og høyere risiko for infeksjon, hypertensjon og type 2 diabetes, som både kan føre til skade på blodårene på de små arteriene leverer blod til øyet.
D-vitaminkilder