Flytt over, Jenny Craig, Oprah og Gwyneth. Det er en ny sunn spisestue og vekttap-guru i byen: Tom Brady. Ja, den fire ganger Super Bowl MVP, talsmann for Uggs, og ektemannen til Gisele Bündchen tar med seg sitt unike og mye omtalte kosthold til massene.
Bradys nye sunne livsbok TB12-metoden kommer til å treffe butikker senere denne måneden. "Det er ingen andre 40 år gamle NFL-quarterbacks som fremdeles presterer på toppnivå, " sa Jonathan Karp, president og utgiver av Simon & Schuster, Bradys utgiver, til The Wall Street Journal . "Så klart, noe med denne metoden fungerer."
Og for det det er verdt, satser utgiveren stort på at Bradys appell strekker seg langt utenfor Foxboro. Han mottok et rapportert forskudd på $ 5 millioner for boken, noe som betyr at han vil måtte selge mer enn 500 000 eksemplarer av TB12-metoden for å oppnå overskudd.
Så hvordan ser Bradys ageless kosthold faktisk ut?
"80 prosent av det som spiser er grønnsaker, " sa parets personlige kokk, Allen Campbell, til Boston.com i et dybdeintervju. "De andre 20 prosentene er magert kjøtt: gressmatet økologisk biff, anda nå og da, og kylling. Når det gjelder fisk, villaks."
Det høres enkelt ut, men det er mye mer komplisert enn det: For eksempel er noen grønnsaker - som sopp - fullstendig verboten, mens olivenolje må være 100 prosent naturlig og ikke kan brukes til matlaging. Her er alt vi vet om Tom Bradys kosthold, i tilfelle du vil komme i gang med å spise som en mester. Og mens du skreddersyr kostholdet ditt, må du huske å kutte ut de 40 usunne matvarene hvis du er over 40 år.
1 SPIS: Tonnevis av friske grønnsaker
Shutterstock
Selvfølgelig har Brady en personlig kokk i beck-and-call - Campbell-butikker for familien på en nesten daglig basis og kjøper bare de ferskeste, helt organiske grønnsakene han kan finne - så det er lettere for ham. Men jo nærmere du kan få skarpere hundre prosent organisk, jo bedre. "Hvis den ikke er organisk, bruker jeg den ikke, " sa Campbell til Boston.com. Og for mer sunne spisetips, her er de 10 sunneste matvarene for ditt hjerte.
2 IKKE SPIS: Nightshades
Nightshades - en spesielt familie av grønnsaker som inkluderer aubergine, paprika og tomater - er ikke betennelsesdempende. Som sådan unngår Brady dem som pesten.
3 MEN SPIS: Tomater… nå og da
Shutterstock
Men, innrømmer Campbell i samme intervju, "tomater sildrer innimellom, men bare kanskje en gang i måneden. Jeg er veldig forsiktig med tomater. De forårsaker betennelse." Men hvis du skal spise tomater, spis dem med avokado: Det er en av de 13 sunneste matkomboene for folk over 40 år.
4 IKKE SPIS: Hvitt sukker
Shutterstock
"Sukker er menneskers død", avslørte Campbell også. "Hvis du bare spiser sukker og karbohydrater - som mange mennesker gjør - er kroppen din så sur, og det forårsaker sykdom." Selvfølgelig finnes sukker i mange av matvarene våre. Men Brady, per Campbells instruksjon, unngår mer spesifikt brus og søtsaker som gjennomsyrer shoppinggangene våre.
5 SPISE: magert kjøtt
Bryter med den gjennomsnittlige amerikaneren - vi er den nest høyeste kjøttkonsumerende nasjonen på planeten - bare 20 prosent av Bradys kosthold består av kjøtt. Og når han spiser kjøtt, spiser quarterbacken bare det beste: gressmatet biff, and, og til tider kylling og laks - men bare hvis laksen er fanget.
6 IKKE DRIKK: Kaffe og koffein
Brady drikker aldri kaffe - eller for den saks skyld koffeinholdig drikk. Koffein gir et essensielt energiforsterkning for mange av oss, men Bradys kosthold er optimalisert for å gi ham naturlig energi gjennom dagen. Med andre ord, han trenger ikke hjelp til å drive gjennom en senkning midt på ettermiddagen.
7 SPISE: Fancy Salt
Campbell bruker bare Himalaya rosa salt. Jodisert salt - bordsaltet du sannsynligvis spiser - fører til økt sulttrang. I tillegg inneholder rosa salt Himalaya flere næringsstoffer - som magnesium, kalium og kalsium - som ikke finnes i tradisjonelt bordsalt.
8 IKKE SPIS: Mat som er tilberedt med olivenolje
Campbell koker bare med kokosnøttolje, og forklarer til Boston.com: "Fett som rapsolje blir til transfett" når du koker med dem. Brady vil imidlertid spise rå, ukokt olivenolje - si, kastet med noen greener.
9 SPISE: Hele korn
Selvfølgelig er det bare å spise grønnsaker og det mager av kjøttet som lar en mann være sulten. For å fylle ut kostholdet, festes Campbell bare til fullkorn: brun ris, quinoa, hirse og bønner.
10 DRIKK IKKE: Meieri
Shutterstock
Ingen av måltidene Campbell tilbereder for Brady inkluderer meieri. Selv om vi lærer at melk gir sterkere bein (husk annonsene "Got Milk?"), Viser det seg at meieri faktisk ikke gjør noe med å forhindre brudd.
11 KAN SPISE: Frukt
Shutterstock
Brady vil ha sporadisk banan i en smoothie, men unngår generelt frukt. Faktisk kan Brady være den eneste personen i verden som aldri har hatt en jordbær. Ja, aldri .
Hvis du vil ha flere gode tips, kan du se hvordan du kan holde deg ung og mager med disse 20 anti-aldringskostene for folk over 40 år.
For mer fantastiske råd for å leve smartere, se bedre ut og føle deg yngre, følg oss på Facebook nå!
Ari Notis Ari er seniorredaktør, spesialisert på nyheter og kultur.