Å spise epler for å holde legen unna kan være en klisje, men den har sin opprinnelse i sannheten. Epler gir flere næringsstoffer og forbindelser som bidrar til å fremme god helse og vektstyring. Ett eple teller som en kopp frukt, og hjelper deg med å møte American Heart Associations anbefaling om å konsumere minst 4 ½ kopper frukt og grønnsaker daglig. Epler er tilgjengelig i omtrent hvilken som helst matbutikk og har lang holdbarhet, så planlegg å legge til denne smakfulle frukten til kostholdet ditt.
Dagens Video
Fiber
En kopp appelsnitt med huden, gir nesten 3 g fiber. Fiber er en viktig sammensetning som bidrar til å holde fordøyelseskanalen jevn, fremmer kolonhelsen og kan bidra til å redusere kolesterolet. Institutt for medisin anbefaler kvinner forsøker å konsumere minst 25 g fiber daglig og menn 38 g daglig. Pass på at du spiser huden, da epleskiver uten huden inneholder bare 1 g fiber per kopp.
Antioxidanter
Epler er en kilde til quercetin, en antioksidant. Denne spesielle antioksidanten kan bidra til å øke energi og utholdenhet under fysisk aktivitet. Som andre antioksidanter bidrar quercetin også til redusert betennelse i kroppen fordi den bekjemper sykdomsfremkallende frie radikaler. En kopp skiver epler gir også 5 mg vitamin C, som også fungerer som en antioksidant for å fremme immunitet. Vitamin C er også viktig for utvikling og reparasjon av kroppsvev.
Kalium og vitamin K
Epler er en kilde til kalium, et essensielt mineral som hjelper kroppen din til å regulere andre mineraler og væsker. En kopp eple skiver gir 117 mg av mineral. Epler gir også 2. 4 mcg vitamin K per kopp. K-vitamin hjelper blodproppene dine riktig.
Vektstyring
Fiberen i et eple kan hjelpe deg å føle deg full for få kalorier. En kopp eple skiver, med huden, gir bare 57 kalorier og bare spor av fett. Spis eplet som en matbit i stedet for en servering med stekte pommes frites, snackkaker eller kaker og lagre 100 kalorier eller mer. Du kan spre mutter smør på et eple istedenfor høyere kalori brød og kjeks for å spare kalorier og få flere næringsstoffer.
