Tartkirsebær, også kalt surkirsebær, dyrkes i flere regioner i USA. Kirsebær er naturlig lavt i fett og kalorier, noe som gjør dem til et perfekt tillegg til en sunn spiseplan. Å spise friske kirsebær er den beste måten å dra nytte av fruktens helseegenskaper, men folk finner ofte kirsebær for tart for daglig bruk. Tart kirsebær kapsler gir en konsentrert lett-å-ta form av kirsebær og bidra til å gi de samme helsemessige fordeler.
Hjertesykdom
Hjertesykdom er den første kvinnelige drapsmannen og en ledende dødsårsak for menn i USA. "Universitetet i Michigan rapporterte på et eksperimentelt biologisk møte i 2009 at nye forskning ved universitetet viste at etter å ha spist en kopp og en halv tartkirsebær, opplevde studiedeltakere en økning i antioksidantaktiviteten, reduserte risikofaktorer for hjertesykdom og inflammatoriske lidelser. Tidligere studier utført av University of Michigan knyttet tart kirsebærfytokjemikalier til betydelig lavere kolesterolnivå og reduserte nivåer av andre usunne fettstoffer som har en negativ innvirkning på sirkulasjonssystemet.
Anti-inflammatorisk
Mange anser tartkirsebærfrukten til å være en av de beste fighters mot betennelse. Tartkirsebær inneholder anthocyaniner og bioflavonoider som hemmer visse enzymer som forårsaker betennelse i kroppen. Disse fytokjemiske antioksidanter antas å virke ligner på aspiri n, ibuprofen og andre antiinflammatoriske medisiner, men uten bivirkningene. Kirsebær har en kort vekstsesong, så mange artrittlidere velger å ta tart kirsebær kapsler eller drikke tart kirsebær juice. Selv om det er behov for mer forskning for å bevise at tartkirsebær er effektive for å bekjempe betennelse, står mange som lider av gikt, leddgikt og andre betennelsessykdommer av effektivitet.
Sleep