Laktase er et protein som virker som et enzym. Enzymer er kjemikalier som hjelper til med å øke hastigheten på spesifikke biologiske prosesser. Laktase produseres vanligvis av celler i kroppen din, men noen mennesker som lider av laktasemangel kan trenge å ta piller eller kapsler som inneholder enzymet. Å forstå laktasefunksjonene, vil hjelpe deg med å forstå kroppen din bedre og tillate deg å avgjøre om du må legge til laktasetilskudd i kostholdet ditt.
Laktasens funksjon
Laktasens primære funksjon er å bryte ned en type sukker som kalles laktose. Laktose er et sukker som finnes i melk og andre meieriprodukter. Som en stor sukkerforbindelse kan laktose ikke absorberes naturlig av kroppen din. For å metabolisere denne form for sukker trenger kroppen din laktase for å bryte ned laktose i to mindre partikler kalt glukose og galaktose. Disse mindre sukkermolekylene absorberes lettere av cellene i tarmen. Uten laktase forblir laktose i fordøyelseskanalen og kan ikke brukes av kroppen din.
Laktasemangel
Noen mennesker kan ikke produsere nok laktase for å dekke kroppens behov. I noen tilfeller er laktasenzymet helt fraværende. Disse pasientene sies å lide av laktasemangel eller laktoseintoleranse. Ifølge MedlinePlus, en tjeneste fra National Institutes of Health, begynner symptomer på laktasemangel i 30 minutter til 2 timer etter inntak av melk eller et lignende melkeprodukt. Symptomer inkluderer oppblåsthet i magen, magekramper, flatulens, kvalme og diaré. Større doser meieriprodukter fører ofte til alvorlige symptomer. For tidlig fødsel, tarmkirurgi, tarmsykdommer og tarminfeksjoner er alle mulige risikofaktorer for å utvikle laktoseintoleranse.
Laktasetilskudd