Lipaser er en generell klasse av enzymer som bryter ned fettmolekyler. Fett, også kalt lipider, finnes i mange former; forskjellige typer fett krever forskjellige lipaser for å bryte dem ned. Kroppen din bruker lipaser til å fordøye fett og avhenger også av lipaser for å flytte kolesterol i kroppen.
Dagens video
Generelle lipasefunksjoner
Lipaser, som alle enzymer, bidrar til å regulere kjemiske reaksjoner. Mange av de kjemiske reaksjonene som cellene og systemene dine involverer, kan skje på egenhånd, men de vil oppstå veldig sakte. Enzymer som lipaser hjelper disse reaksjonene å finne sted på raskere og mer effektive tidsskalaer. Videre bidrar enzymer til å sikre at reaksjoner bare skjer når du trenger dem, noe som hjelper kroppen din til å unngå å kaste bort unødvendig energi på reaksjoner som ikke trenger å skje på et bestemt tidspunkt.
Fordøyelse av næringsstoffer
En av de mest kjente funksjonene til lipase i kroppen er fordøyelsen av diettfett. Når du spiser matvarer som inneholder fett, passerer fettene gjennom magen ufordøyd i tynntarmen, forklarer Dr. Lauralee Sherwood i sin bok "Human Physiology." I tynntarmene blir bukspyttkjertelen lipaser-lipase enzymer laget i og frigjort av bukspyttkjertelen i små partikler som kan passere gjennom tarmens vegg og inn i lymfatiske kanaler, hvorfra de til slutt passerer inn i blodet.
Kolesteroltransport
En annen viktig funksjon av lipaser er å hjelpe kroppen din til å pakke kolesterol for transport i blodet. En spesifikk lipase kalt LCAT-kort for lecitinkolesterol-acyltransferase-kombinerer kolesterol med fettsyrer, som begge er lipidmolekyler eller typer fett. Kroppen pakker de resulterende molekylene til transportørpartikler som LDL og HDL, som ofte kalles dårlig kolesterol og godt kolesterol, henholdsvis - og beveger dem til eller vekk fra cellene.
Andre funksjoner
Kroppen din bruker også andre typer lipaser. Noen av disse enzymene bryter ned cellulære komponenter, mens andre bryter ned fett som isolerer nerveceller. En av de mest fascinerende i lipasene er fosfolipase, som kroppen din bruker til å bryte ned og resirkulere cellemembranbestanddeler. Rattlesnakes bruker en type fosfolipase til å "fordøye" sine biteofre, bryte ned cellemembranene og produsere en hudinnkapslet væskeblanding som de så kan svelge og lett absorbere.
