Annet enn vann er proteiner den mest vanlige typen kjemikalier i menneskekroppen. Proteiner spiller mange viktige roller i menneskekroppen, inkludert å gi struktur og styrke til celler og vev, kontrollere biokjemiske reaksjoner og hjelpe immunsystemet. Metabolisme er regulert av proteiner, som er hormoner og de forskjellige aktivitetene de kontrollerer. Proteiner regulerer også celledeling, som fungerer for å fylle opp gamle eller skadede celler for å sikre en konstant tilførsel av friske celler.
Dagens video
Strukturelle funksjoner
Proteiner er hovedkomponentene i mange strukturer i kroppen. De er en del av den ytre membran av alle celler i menneskekroppen. Proteiner er også rikelig i hår, hud, muskler og de fleste andre organer og vev. Proteiner virker ofte for å styrke disse strukturene. Proteiner som arbeider sammen, kan tillate bevegelse i kroppen, for eksempel sammentrekning av muskler og bevegelse av mat gjennom fordøyelsessystemet.
Kjør biokjemiske reaksjoner
Enzymer er en spesifikk type protein som gjør det mulig for biokjemiske reaksjoner i kroppen. Disse reaksjonene kan oppstå uten enzymer, men enzymer gjør reaksjonene skje raskere. Mange forskjellige typer reaksjoner i kroppen er drevet av virkningen av enzymer, som påvirker pust, fordøyelse og nervesystemfunksjoner. Enzymer er også kritiske for metabolisme, en rekke biokjemiske reaksjoner som gjør mat til energi.
Hormonal forordning
Noen hormoner er også proteiner. Hormoner regulerer vekst og utvikling og er avgjørende under puberteten. De påvirker fruktbarheten ved å regulere menstruasjonssyklusen og spermaproduksjonen. Hormoner regulerer også muskelmasse, hårvekst, metabolisme og jevne humør. Hormonnivåene endres gjennom livet og bidrar til å regulere aldringsprosessen, fra barndommen til voksenlivet til de senere stadiene i livet.
Regulering av celledeling
Proteiner regulerer celledeling, en viktig prosess for å fylle opp gamle eller skadede celler. Over tid kan cellene bli skadet fra eksponering for solen eller andre skadelige stoffer i miljøet. Disse cellene gjennomgår en naturlig prosess med celledød og må byttes ut. Dette oppnås ved deling av friske celler i to kopier, som reguleres av proteiner kalt vekstfaktorer.Manglende proteiner for å regulere divisjonsprosessen på riktig måte, kan forårsake svulstvekst og kreft.
Immunsystemhandlinger
Antistoffer er en annen type protein som er avgjørende for menneskers helse. Antistoffer er en viktig del av immunsystemet og bidrar til å bekjempe infeksjoner forårsaket av bakterier og virus. Immunsystemet produserer mange forskjellige antistoffer, hver med en litt annen struktur som gjør det mulig å gjenkjenne en bestemt type bakterier, virus eller annen type invaderende organisme. Når et antistoff gjenkjenner og binder seg til en invaderende bakterie, signaliserer den immunforsvaret for å ødelegge invaderingen.
