Hva er helsemessige fordeler med fersk fennikel?

Spise fennikel er en velsmakende måte å gi kroppen din sunne fordeler. Denne aromatiske, litt søte urten har lenge vært vanlig i middelhavsmat. Den lysegrønne pæren, sammen med de lange stenglene, blader og frø, er spiselige og fennikel frø, røtter og blader har blitt brukt til medisinske formål i århundrer. Å legge fennikel til måltider øker ikke bare smaken av maten, men gir også kroppen din et løft av ernæring.

Dagens video

Antioxidant Power

->

Fiberfordeler

-> > mann som holder fennikelpære Foto Kreditt: Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images

Fiber, en form for karbohydrat som finnes i plantefôr, er den delen av planten som mennesker ikke klarer å fordøye. Ifølge Harvard School of Public Health, har fiber lenge vært ansett som en del av et sunt kosthold fordi dette grovfoder ser ut til å redusere risikoen for å utvikle tilstander som diabetes, hjertesykdom, divertikulær sykdom og forstoppelse. Hver 1-kopps servering med fersk fennikel inneholder 2,7 gram fiber, som er mer enn 10 prosent av DV satt av FDA.

Fordøyelsesreduksjon

->

fersk skiver fennikel Foto Kreditt: HandmadePictures / iStock / Getty Images

Visse urter, kjent som carminatives, hjelpemiddel i bevegelsen av kroppsgass. Karminative urter, som fennikel, er rike på essensielle oljer som hjelper til med å slappe av i magen og stimulere bevegelsen av fordøyelsessystemet, som hjelper til med å forhindre gassdannelse. Fennikel har tradisjonelt blitt brukt ikke bare for å lindre flatulens, oppblåsthet og gass ubehag, men også for å stimulere appetitt og fordøyelse.

Opprettholder riktig kroppsfunksjoner

->

fennikelpærer Foto Kreditt: zeleno / iStock / Getty Images

Kalium er viktig for mange funksjoner i kroppen din som støtter helse. Kalium aids i aktivering av viktige enzymer i karbohydrat og protein metabolisme. Det er viktig ved omdannelsen av glukose til glykogen. Kalium spiller også en viktig rolle i å opprettholde kroppens væskebalanse og er nødvendig for riktig muskelkontraksjon, nervecellefire og nyrefunksjon.En 1-kopps servering med fersk fennikel gir 360 milligram mineral kalium, som er 10 prosent av DV-settet fra FDA.

Forebygging av kreft og kreft

->

fersk fennikel Fotokreditt: HandmadePictures / iStock / Getty Images

Stoffer i fennikel har vært knyttet til redusert betennelse og redusert kreftrisiko. En studie publisert i "Oncogene" i juni 2008 viste at anethol, en hovedkomponent som er ansvarlig for fennikels aroma og særegne smak, har vist seg å blokkere både betennelse og karsinogenese, som er starten på kreft. Mens betennelsesprosessen bidrar til å beskytte kroppen mot skade og sykdom etter skade, kan langvarig betennelse, kjent som kronisk betennelse, være skadelig og til og med dødelig for kroppen din.