Peanøttsmør og gelésmørbrød er en stift i mange amerikanske dietter og ingrediensene som brukes er enkle og billige, men tilbyr flere helsemessige fordeler. En servering av peanøttsmør er 2 ss. og en servering av gelé er 1 ss. Et peanøttsmør og gelésandwich er et godt tillegg til et måltid og gjør også en god matbit.
Dagens video
Protein
Peanøttsmør er gruppert i kjøtt- og bønne-delen av Food Guide Pyramid. En servering av peanøttsmør inneholder ca 8 g protein og bidrar til sunne muskler, hud, hår og tenner. Protein spiller også en rolle i hormonell funksjon og holder blodet sunt. Gelen gir ikke mye ekstra protein til smørbrød, men ved å bruke hele hvetebrød øker proteininntaket.
Fiber
Gelé som er laget av all frukt inneholder mer fiber enn andre varianter, og peanøttsmør inneholder 2 g per porsjon. Fiber er et viktig næringsstoff fordi det fremmer regelmessighet i fordøyelsen og bidrar til å kontrollere kolesterolnivået. I tillegg spiser matvarer som inneholder fiber, peanøttsmør og gelé, fyller magen, slik at du føler deg full i lengre perioder. Dette er viktig hvis du ser på vekten din som det kan bidra til å forhindre sult mellom måltider.
Sunn Fett
Peanøtter er en god kilde til hjerte-sunn fett; peanøttsmør har noen av disse fordelene. De umettede fettene som finnes i nøtter kan senke kolesterolet og redusere risikoen for å utvikle hjertesykdom. De kan også gi helsemessige fordeler for hjernen og huden din, og gir deg en energiøkning. Gelé er fettfri, og i moderasjon er det en sunn del av et fettfattig og hjerte-sunt kosthold.
Antioksidanter
E-vitamin er en antioksidant som finnes i jordnøtter; Det kan bidra til å beskytte kroppen mot frie radikaler som bidrar til utviklingen av kreft og hjertesykdom. Resveratrol er en annen antioksidant som finnes i peanøtter og peanøttsmør. Det har potensial til å beskytte deg mot kreft og hjerteproblemer, men har også anti-aldring, anti-viral og anti-inflammatorisk egenskaper, samt å gi beskyttelse for sunn hjernefunksjon.
Vitaminer
Siden gelé er laget med frukt, øker du inntaket av vitamin C når du spiser det. Dette vitaminet er viktig for immunitet, sårheling og helsen til tennene og tannkjøttet. Jordnøtt smør er en god kilde til flere B-vitaminer, som er nødvendige for at kroppen din skal bruke den energien den får fra maten du spiser. Niacin er en av disse B-vitaminene, og en servering av peanøttsmør inneholder 24 prosent av dine daglige behov. Å få tilstrekkelig niacin kan redusere risikoen for å utvikle Alzheimers sykdom.Folat er et annet B-vitamin som finnes i peanøttsmør og bidrar til å forhindre fosterskader hos svangerskapsmedlemmer. Gelé inneholder spor av noen B-vitaminer.
Mineraler
Et peanøttsmør og jelly sandwich gir fordelene med noen få mineraler, inkludert kalium, magnesium, jern, sink og kalsium. Kalium er viktig for å regulere et sunt blodtrykk. Kalsium og magnesium spiller en rolle i helsen til beinene dine; sink er viktig for syn og sårheling. Jern er et nødvendig næringsstoff for sunn blodoksydering.
