Å spise lean kutt av kjøtt hjelper deg med å kontrollere mengden av mettet fett og kalorier du bruker. Kjøtt er en god kilde til protein og andre næringsstoffer som trengs for god helse, ifølge MayoClinic. com. Lean kutt av biff, lam, svinekjøtt eller fjærfe er en del av et sunt og balansert kosthold. Beskrivelsen av kutt av kjøtt er en god måte å avgjøre om det er mager eller ikke.
Dagens video
Beef Sirloin
En mørbradskutt av kjøtt er en slankere kutt enn mange andre kjøttstykker. American Heart Association anbefaler å lete etter mørbrad som er merket "valg" eller "velg" over de som kalles "prime" fordi de er kuttet med mindre fett og er et sunnere alternativ. For å forberede det, kan bruk av marinader eller krydder forbedre smaken som mangler ved å redusere mengden av fett på kjøttet. Grilling og steking er gode måter å tilberede en mørbradsstek, og når den er skiver, er det et godt tillegg til salat eller sandwich. Spesifikke kutt som er laget av mørbrad omfatter en tri-tip steke, tri-tip biff og en topp mørbrad biff og oppfylle regjeringskravene for å være merket magert, ifølge Cattlemen's Beef Board og National Cattleman's Beef Association.
Pork Loin Chops
Når du kjøper svinekjøtt, MayoClinic. com anbefaler at du velger løkkoteletter for en slankere kutt av kjøtt som inneholder mindre mettet fett. Svinekoteletter er raske å forberede og kan grilles, bakt eller stekt for et sunt tillegg til et måltid med lite fett og kalorier. Trimming bort synlig fett kan ytterligere redusere mengden av fett. Du kan smake svinekoteletter med marinader eller urter for å pakke inn litt smak. Spesifikke navn på svinekoteletter inkluderer loin chops, mørbradskoteletter og senterløkkoteletter, ifølge National Pork Producers Council. Generelt, jo lettere fargen på hoggen, jo slankere blir det.
Kyllingebryst
Det hvite kjøttet som lager et kyllingbryst er slankere enn vingene eller trommestikkene, og er et godt valg hvis du foretrekker fjærfe over rødt kjøtt. Ifølge American Heart Association er et kyllingbryst slankere når du fjerner huden og synlig fett. Kylling er et allsidig kjøtt du kan grille, bake, steke eller poke for å lage et sunt måltid som er lite i mettet fett og kalorier. Hvit kalkunbryst er et annet magert kutt av kjøtt som ligner på kylling. Beinløse, skinnfrie kyllingbryst blir vanligvis solgt på kjøtttelleren i supermarkedet og hud og fett er allerede fjernet, noe som gjør dem enkle å forberede når du kommer hjem.
