Kroppen din får energi fra det du spiser. Kalorier, også kjent som kilokalorier og matkalorier, er måleenhetene for kostholdenergi. Å balansere kaloriene du bruker med kaloriene du bruker, eller brenner, lar deg opprettholde vekten din. Du kan gå ned i vekt hvis du bruker mer kalorier enn du forbruker. Velg en balanse mellom karbohydrater, protein og fett fra næringsrik mat for å tilfredsstille dine næringsbehov mens du holder deg innenfor kalorifrensen.
Dagens video
Karbohydrater
Karbohydrater gir 4 kalorier per gram, og de er den primære energikilden til kroppen. Ifølge kostholdsretningslinjer for amerikanere 2010, bør karbohydrater gi 45 til 65 prosent av dine totale kalorier, noe som betyr at du bør få 225 til 325 gram karbohydrater per dag på et 2 000-kalori diett. Næringsstoffer tett høy-karbo matvarer inkluderer hele korn, som full hvete brød, havremel og bygg; og belgfrukter, eller bønner, erter og linser. Mager melk og meieriprodukter, frukt og stivelsesholdige grønnsaker, som søte poteter, inneholder også karbohydrater. Sukkerholdige matvarer og raffinerte korn, som for eksempel hvitt brød, har høy karbohydrater, men de er mindre næringsrike.
Protein
Proteinets primære rolle er å opprettholde muskelmasse og hjelp med reparasjon og helbredelse av vev. Protein kan være en kilde til kostenergi dersom tilstrekkelig kalorier ikke forbrukes eller om protein forbrukes i overkant utover muskel og vevsbehov. Protein kan også redusere sult og hjelpe deg med å kontrollere vekten din. Sunn voksne bør få 10 til 35 prosent av kalorier fra protein, i henhold til 2010-retningslinjer for kosthold. Hvert gram protein gir 4 kalorier, så et 2 000-kalori diett skal omfatte 50 til 175 gram protein per dag. Kilder inkluderer kjøtt, fjærfe, sjømat, egg, bønner, meieriprodukter, nøtter og peanøtter. Hele korn og grønnsaker gir også små mengder protein.
Fat
Alkohol
-> >
