Aspartam brukes som et kunstig søtningsmiddel i kaffe og diett brus. Ifølge American Cancer Society er aspartam 200 ganger søtere enn sukker, forårsaker ikke tannsyke og har mindre kalorier enn sukker. Fra 1988 til april 1995 har 7, 232 klager mot aspartam blitt rapportert til FDA, Dr. H. J. Roberts rapporterer i sin artikkel "Aspartamsykdom: En FDA-godkjent epidemi". Dr. Roberts grupperte disse klager og mynte navnet "aspartam sykdom" for å beskrive konstellasjonen av symptomer han mener er forårsaket av søtningsmidlet. Ifølge Dr. Roberts er sykdommen forårsaket av økt inntak av aspartam, noe som kan forårsake en rekke symptomer. Selv om sykdommen ennå ikke er blitt anerkjent av sanksjonerende organer, slik som CDC, mener Dr. Roberts at det er en reell og presserende bekymring.
Hodepine og svimmelhet
Selv om det amerikanske kreftforeningen ikke gjenkjenner eksistensen av "aspartamsykdom", rapporteres det at du kan utvikle mild hodepine eller svimmelhet etter å ha tatt aspartam. Videre betraktes disse symptomene som sjeldne bivirkninger - og kan bare ses hos de relativt få pasientene som har en bivirkning på søtningsmidlet.Beslag
Beslag kan være et symptom på aspartamsykdom, ifølge Verdens Naturhelseorganisasjon.Du kan først utvikle alvorlige rystelser av dine ekstremiteter. Etter hvert som tilstanden forverres, kan du oppleve forskjellige typer anfall, som grand mal, eller kramper, anfall og fraværsbeslag. Store mal-anfall forårsaker at hele kroppen din trekkes sammen og fører til alvorlige kramper som kan føre til at du mister bevisstheten. Fraværsbeslag er episoder der du ikke reagerer på ytre stimuli i en merkbar tid. Selv om beslag på grunn av aspartaminntak er svært sjeldne, kontakt legen dersom du er bekymret for denne bivirkningen.