Vitaminer er små molekyler som kroppen bruker for å hjelpe fart kjemiske reaksjoner som trengs for å produsere energi, nye celler og vev og reparere skadede deler av kroppen. Selv om det er kritisk å få en viss mengde vitaminer fra kostholdet ditt, kan du faktisk være giftig hvis du tar unormalt store mengder vitaminer. Den maksimale dosen av vitaminer kalles den tolererbare øvre grensen, eller TUL, og den representerer den høyeste dosen som ikke sannsynligvis vil forårsake noen farlige bivirkninger.
Dagens Video
Vitamin A
Vitamin A er viktig for beinvekst, syn, reproduksjon, immunsystemets helse og celledifferensiering, Kosttilskuddskontoret på National Institutes of Health forklarer. For barn under tre år er den tolererbare øvre grensen for vitamin A 600 mcg. Den tolererbare øvre grensen for barn mellom fire og åtte år er 900 mcg, og for barn mellom 9 og 13 år er TUL 1 700 mcg. TUL i alder 14 til 18 er 2, 800 mcg, og for voksne er den tolererbare øvre grensen 3 000 mcg.
B-vitaminene er en gruppe vitaminer som er viktige for å omdanne karbohydrater, proteiner og fett til energi, samt til å lage nye proteiner og DNA. Det er ingen rapportert tolererbar øvre grense for mange av B-vitaminene, inkludert tiamin, riboflavin og vitamin B12. Imidlertid er TUL for niacin, et medlem av B-vitaminene som kan brukes til å forbedre kolesterolnivået, 35 mg per dag, forklarer Merck Manual. For vitamin B6 er TUL 100 mg for voksne, 80 mg for barn i alderen 14 til 18, 60 mg for barn i alderen 9 til 13, 40 mg for barn i alderen fire til åtte og 30 mg per dag for barn i alderen tre og yngre, VitaminManual notater.
Vitamin C er et viktig vitamin som er nødvendig for styrken av bindevev og for immunforsvarets helse. Hos voksne er den tolererbare øvre grensen for vitamin C 2 000 mg per dag. Barn i alderen 14 til 18 bør bare ta 1, 800 mg vitamin C per dag, mens TUL er 1, 200 mg per dag for barn i alderen 9 til 13. Den tolererbare øvre grensen for barn i alderen fire til åtte er 650 mg, og barn tre og yngre bør forbruke maksimalt 400 mg vitamin C per dag, ifølge Linus Pauling Institute ved Oregon State University.
Andre vitaminer
